冬季的农村,一般都吃两餐。。早餐八、九点才吃,一般是小米饭;午餐三、四点吃,主餐是黄糕;晚餐往往不吃,就算个别家庭吃晚餐,也不过是煮土豆或熬小米粥。除了节日,每天基本如此。当地主产小米和粟子,不产麦子和大米,大米和白面很金贵,当地人收入少,舍不得用钱买,就用粮食换着吃,交换比例很不合适,人们一般也舍不得多换,吃白面馒头或白米饭就成了很奢侈的生活水准,只有少数条件好的家庭才吃得上。海林家的生活水准在村里算是讲究的,很多人家都羡慕他家的饭菜。当然,这也源于海林的厨艺,同样的食材,他能琢磨出花样来。
子夜的胃不好,加上在学校住宿这些年,每天中午吃馒头把胃吃软了,只要一吃黄糕,胃里就翻腾得心烦意乱、坐卧不安。家里每周都会蒸一、两次馒头,当天吃剩的留给子夜日后中午吃当然,她偶尔也少吃一点儿糕。子夜看书学习,容易饿,冬天家里只有她一人吃晚餐。晚上,她一般就煮点儿早上的剩米饭,热中午的剩菜吃。芙蓉总会在早上多做一些米饭,在中午多做一些菜,留给子夜留做晚饭。
一个夜晚,子夜正趴在桌子上写作业,海林进来了。
“老闺女,早点儿休息吧,别把身体搞坏了!”海林说。
“没事儿。”子夜抬头看了看父亲,笑了笑。
十几分钟以后,海林又进来了,递给子夜一块剥开糖纸的奶糖。子夜没有用手接,张嘴把糖纸上的糖块含在嘴里,冲海林扮了个淘气的鬼脸。真甜!不仅仅甜在嘴里,也甜在子夜的心里。多情的泪在眼睛里打转转,这就是无言的父爱!那一刻,子夜体味到了前所未有的父爱。原来,父爱也可以这样温馨、柔情,子夜一时间无法把这幅画面和印象中粗暴**的父亲联系在一起。
父亲一趟趟地进子夜的房间,一会儿进来叮嘱一句,要么送点吃的,要么送杯水……这大概就是他表达爱的方式,很朴实,也很令人感动。
在农村,每家每户都会储存一缸咸菜疙瘩、够一年吃的土豆、够一冬天吃的酸菜和大白菜。夏天还能吃上自家种的青菜,到了冬季,除了大白菜、土豆、酸菜和咸菜疙瘩外,没有其它蔬菜上桌。每年春节期间,海林只要回家探亲,就会宴请自己的弟弟洛海强一家和堂兄洛海钟,子琼全家也会在宴请之日回来吃饭。海林的薪水并不高,但每年回家都会从宣化买一些新鲜物件,如菜花、蒜苔、带鱼、虾仁、木耳、银耳、花生米等,带回来给大家尝鲜。这些东西,对农村人来讲,见都没见过,别说吃了。海林买这些年货要花不少钱,其实他们自家也舍不得吃,主要是为宴请亲戚准备的。海林一般提前好几天就开始为宴请做准备了,每次的席面都置办得特别丰盛,基本上每年会在年初四宴请大家。
宴请的日子又到了,海林一家子全忙开了,子梦负责拉风匣烧火,芙蓉和子琼负责主食,子涵是帮厨,子夜传菜。这一天是大家最头疼的一天。海林烧菜是专业厨师的水平(他在部队当兵时,爱往厨房钻,什么东西一看就会,也爱琢磨。后来,他烧的菜比领导干部的专业厨子烧得还好,没事儿的时候,经常给领导烧菜吃),而农村的家庭,灶火不是专业的火,锅不是专业的锅,配料也往往不齐全,加上锅台窄小,佐料放得不集中,烧起菜来肯定不顺手。海林好胜心强,愿意在亲戚面前买好,脾气又暴躁,在这一天,谁在他跟前,谁挨骂就最多……子夜眼里有活儿,能看懂海林的眼神,知道他需要什么,情急之中也会帮子涵做些补救工作。
堂屋传出海林的呵斥声,子夜跑过去帮忙,帮着上菜、递佐料,子涵早就对海林的火爆子脾气不满意了,但她敢怒不敢言,一直在一边伺候着。
“够瞧的了,老爸,这种条件下烧出如此专业水准的菜肴,谁有这能耐?”子夜哄海林高兴,凑近海林的耳朵小声说,“就这帮人,没见过什么世面,吃不出个好歹来,您不用那么认真,随意扒拉扒拉,就比他们家的菜香……”
“就你会哄你爹高兴!”海林笑了,火气全消了。
子夜继续忙着传菜。
“我爹也是,自己省吃俭用的,每年却摆这个排场,人家是吃高兴了,咱们一家子忙活,还得挨骂。我就犯愁,不想来吃这顿饭,又怕爹不高兴,毕竟他这是惦记我、疼我……”子琼听见海林的斥骂声,小声和芙蓉嘀咕着,“还不如留给自个家的人吃呢,给人家吃了,也不落好,人家还以为咱家每天都过这种山珍海味的生活呢,宴请他们都是应该的,其实,都是牙缝里省出来的……”
“你爹亲他兄弟,好吃的舍不得自己用,一定要和他兄弟一家子一起享用,我也不能离间人家兄弟之间的感情,一年不就是这么一回吗?我用头尖顶着他们……”芙蓉说。
宴席分两桌,男人们一桌,设在西屋;女人和小孩一桌,设在东屋。为了让大家吃好,菜上到四个的时候,就开席了,菜上到六个的时候,海林去陪席,子梦主动请缨照看剩下的两道需要炖煮的菜。除了子梦,其他人也都上桌陪席了。很快,最后两道菜也上齐了,筵席也进行到一大半了。子梦无怨无悔地随便吃了几口。吃饱的孩子们跑出去玩了,子梦忙着收拾堂屋烧过菜的炊具,子夜也出来帮忙,其他人继续用餐。
“我上菜的时候,捡好吃的给你留着呢……”子夜小声对子梦说。
“熏了半天油烟,早没胃口了!”子梦笑了笑。
“等他们走了咱再吃!”子夜说,“你辛苦了一天,总不能光让你闻油烟吧!”
“留着你晚上饿的时候再吃,你学习用脑多,需要补充营养……”子梦说。
“就想让你吃嘛!”
“我又不是没吃过,每年不都这么吃吗?”
“每年你都是最后一个上席……”
“咱家的人,谁也吃不好,主要是为了让客人吃好……”
姐俩继续清洗撤换下来的餐具和炊具。
...
第16章 父爱也温情
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