两天之后按照约定好的时间醉厨吴穿戴整齐來到了客來香
他到的时候云珠也已经到了因为要试试他的手艺所以云珠先让他做了几道拿手的菜
需要的一切东西云珠都已经准备好包括需要用到的各种配料蔬菜以及各种肉类
当然除了让醉厨吴做菜之外云珠也会亲自做上几道菜用來考验醉厨吴
如果醉厨吴能够顺利通过考核那么他们之间就会真正签署书如果醉厨吴不通过那么苏沁只能暂时用他一直等到自己找到合适的大厨之后才会重新决定醉厨吴的去留
“吴公子请吧”身上系好了自己自制的围裙云珠挽起了袖子笑着对醉厨吴说道
点了点头醉厨吴先挑选了自己需要的食材然后亲自洗菜切菜做起了自己拿手的菜肴
因为之前想好了自己做什么所以云珠的那些材料早就已经处理好了见醉厨吴忙活着云珠停下手中的动作向着醉厨吴看去
这好厨子也是有很多讲究的刀工跟做菜时候的利落也十分的重要
瞧着醉厨吴的刀工跟做菜时候的利落云珠还是很满意的她继续着手中的活计不再去看醉厨吴
很快菜的香味传來云珠耸了耸鼻子脸上露出了笑意这食物讲究色香味俱全如今香味是有了一会儿还要看看品相尝一尝味道
两人在厨房里忙活了一个多时辰这才带着各自的菜出了厨房
瞧着桌子上摆的满满一桌子菜云珠深吸了一口气拿着筷子坐了下來
“都坐一起尝尝这些菜”招呼着众人落座云珠还特意准备了一坛子的酒给每个人倒上了一杯
“今天在这里的都是有口服的來尝一尝吴公子做的菜味道如何”
夹了一筷子自己感兴趣的菜云珠招呼着众人一起吃东西
“吴公子这些菜都是我做的你也尝一尝看看跟你做的比起來如何以后店里主要还是这些菜到时候我会将方子交给你让你尝试着做”
笑着开口云珠对着醉厨吴说了一句这才品尝起了醉厨吴做的菜
说起來醉厨吴确实是个不错的厨子做出來的菜不管是从品相上看还是闻起來吃起來味道都十分不错很能勾起人的食欲
以后就算客來香营业除了自己准备好的那些菜之后他自己的拿手菜也是可以在店里面挂招牌的
听云珠说完醉厨吴点了点头云珠做的那些菜他已经瞧见了说实话他心中是震惊的
身为大厨醉厨吴知道不少的菜谱也尝试着做过跟吃过不少的菜可今天出现在桌子上的是醉厨吴从來都沒有见到过的
沒见过更别说吃过醉厨吴拿起筷子也顾不上喝酒先品尝了一口菜
这一口下去醉厨吴就再也停不下來了他将每一种菜都品尝了一遍然后才端起面前的酒一饮而尽满足的叹息了一声
“唉好酒好菜人生如此何其快哉”
醉厨吴沒有想到不管是酒还是菜云珠都能做的如此好吃醉厨吴有些惭愧他忽然觉得自己做的那些东西简直就是班门弄斧
“吴公子对于我的厨艺你可还满意”醉厨吴的想法云珠并不知道他品尝菜肴的时候云珠也将醉厨吴做的菜都品尝了一遍
不得不说醉厨吴的厨艺其实是很不错的云珠很满意如今已经可以确定将醉厨吴留在客來香了
“惭愧啊惭愧夫人做的这些菜根本就不是我所能比得了的”
仍旧是意犹未尽醉厨吴一边吃着东西一边夸赞起了云珠做的每一道菜
在他的口中云珠做的菜简直就是人间少有只有天上神仙才能吃得到对于夸奖云珠自然是高兴的
“吴公子的菜也都做的很好若是你觉得沒问題咱们就签署书以后你在我店里做工”
“你的福利全部都按照昨天说的那些來办不过这书上我必须要加上一点”
“夫人请说”吃了云珠做的菜喝了云珠酿造的酒醉厨吴已经决定就算云珠不要他來做厨子他都得跟对方好好商量哪怕只是做个伙计都成
“吴公子也尝到了我做的菜客來香主要就是以这些菜为主我会将菜方子交给你然后你按照方子來做当然如果有需要我也可以做一遍给你品尝”
“不过这菜方子有多重要想必不用我说吴公子也是知道的既然如此我这里所有的菜方子你都不允许往外泄漏一个字如果说你回家想做给自己一个人吃可以但不允许邀请任何人來品尝”
“或许这个要求有些苛刻但眼下试着保护我方子完整性的唯一办法希望吴公子可以理解”
看向醉厨吴云珠说出了自己的条件醉厨吴听完之后几乎沒有任何犹豫就点头答应下來
“夫人放心我保证不会将房子漏出去一丁半点就算你说这里的厨子不是我我就是个伙计我都愿意”
笑着开口醉厨吴对着云珠说道“我來这里做工主要还是为了你酿造的酒如今加上了菜以后只怕我再也沒心思出去找酒了”
醉厨吴如此说让云珠的脸上露出了笑意“你若是喜欢这些菜以后碰到自己喜欢的菜可以额外多做出一份给自己吃或者给客人做菜的时候量略微大一些这样每天你有不少的菜可以品尝”
云珠如此说让醉厨吴眼前一亮“夫人您可真是仗义你放心以后我肯定好好的守着后厨再也不像以前那样经常沒影了”
“一言为定”笑着点头之所以云珠对于醉厨吴如此优待就是希望他能够安稳的在店里干活
就算是醉厨吴每天吃点菜也吃不了多少钱他本來就是沒工钱的只是每天喝上三小杯的葡萄酒而已用不了多少钱
“对了夫人您店里还需要别的帮手吗”又吃了几口菜之后醉厨吴忽然想起了什么看向云珠开口询问道
“帮手什么帮手”心中一动云珠的店铺里确实还需要帮手不过都是厨房里的外面的伙计已经足够了
“厨房里的帮手我以前做工的饭馆有几个跟我关系不错的虽然那几个手艺一般但打个下手还是沒问題的”
听醉厨吴说完云珠沉默了片刻这才开口“再怎么说他们现在也都在饭馆帮工呢若是辞工來了我这儿未免被人说三道四若是你认识那种闲在家中需要帮工的倒是可以给我介绍介绍”
虽然说京城很大但总共就这么多商铺早晚都有见面的时候到时候传出去一个自己去人家店里挖人的名声來那可是不好听
云珠如此说醉厨吴也意识到确实不妥不过他确实认识闲在家中的只是不知道人家愿不愿意出來
“我倒是认识那样的人只是不知道他愿不愿意出來那是个两口子干活十分麻利之前不做工是因为男人病了干不了什么重活如今倒是好了一些可还是干不了什么太累的活”
醉厨吴说完云珠仔细想了想觉得可以去试试这一家毕竟眼下缺人能找到一个算一个
更何况既然是做这行的就算自己不做也或许能有认识的要是能给自己介绍那么一两个那可就再好不过了
“那户人家住在什么地方若是你有时间能不能带我去看看”
“能啊吃完饭就能去就在我家不远的地方”点了点头醉厨吴开口应道他心里其实也是有自己的小九九的
瞧这样子眼下厨房就他自己忙活倒不是说他不想干活主要是大厨都有那么一两个的帮手他还是希望自己身边能有个帮手的
他给云珠介绍的那两口子以前还是一起做过工的那夫妻俩手脚很利落跟他们搭配做帮工非常省心
之所以两人以前不做工了一是因为男人确实生病了第二则是因为之前的地方给的工钱太少所以夫妻俩才辞了工
原本他们想找别家可谁知道之前那家竟然打压他们弄得京城里沒有商铺收留他们
到底是有过交情的醉厨吴希望能帮帮他们之前他已经打听过了这客來香的老板到底是个什么來头他觉得以云珠的身份帮着他们夫妻俩还是可以的
“夫人有句话我不知当不当说”继续吃着东西醉厨吴犹豫了一下对着云珠开口
“吴公子有什么尽管说就是了吃过了饭签了书咱们以后也算是一家人了”
之前云珠就看出來这醉厨吴有心思不过她沒问她等着醉厨吴跟自己说如今醉厨吴开了口她自然是要洗耳恭听的
“刚才我给夫人介绍的那夫妻俩其实还有些事情沒说……”
犹豫了一下醉厨吴再度开口将夫妻俩的事情说了一遍
“不瞒夫人我之前是打听过夫人的毕竟要知道自己的东家是个怎样的人所以还请夫人原谅在下的冒昧”
“无妨的吴公子能告诉我说明你是个坦荡的人”笑着摇了摇头云珠倒是沒想到这醉厨吴竟然如此坦诚
“说实话之前我便想到了这夫妻俩因为知道了夫人的身份我觉得只有夫人能帮他们夫妻了”
“之前那家老板本就是个苛刻的人夫妻俩上工才能拿到一份的钱”
“本來夫妻俩就有些入不敷出结果老肖还生了病这下子更给了那老板理由竟然将工钱又压下去一半”
说起那夫妻俩的事情醉厨吴就觉得十分生气当时也不知道这事要是知道了非得想办法治治那个黑心的老板
“工钱压下去一般老肖夫妻俩还坚持上工毕竟两人手中沒什么钱还要给老肖治病可偏偏那老板专找些累人的活给老肖干”
“他们夫妻俩本就是厨房的却不让人家干厨房的活那不是欺负人嘛所以夫妻俩实在是忍无可忍最后不做了”
听醉厨吴说完云珠也觉得那老板确实过分“我知道了你放心我绝对不是那黑心的老板而且我也不怕那个什么老板”
“我先替他们夫妻俩多谢掌柜的咱们赶紧吃东西一会儿吃完饭我就带你去他们家”
醉厨吴很高兴自己终于能够帮上老肖夫妻俩
说起來认识这么久醉厨吴沒少帮忙之前他还上工的时候经常会花钱去帮着夫妻俩
可如今不行了如今他不做工了手里只有家中的积蓄也就帮不上什么忙了
眼下他即将到云珠的店铺中做大厨虽然还是沒工钱可他有吃有喝的他已经很满足的当然要是能将夫妻俩给安置好了他就更高兴了
吃过了东西醉厨吴带着云珠前往老肖夫妻俩的家里
毕竟是去人家做客云珠还特意买了些东西知道他们家的条件不好所以云珠买的都是一些实用的东西
云珠如此让醉厨吴在心中称赞有这样的一个掌柜的确实是伙计们的幸事
到了老肖家中云珠瞧着有些破旧的大门知道他们家的条件确实不好
醉厨吴走上前敲响了大门很快大门被打开出现在门口的是老肖的媳妇肖大嫂
“这不是小吴吗你怎么來了快进快进这几位是”
瞧着云珠等人身上的穿戴肖大嫂有些迟疑她不知道对方到底是不是跟醉厨吴一起來的
“肖大嫂这是我的东家跟我一起來看看你跟大哥”
笑着开口醉厨吴看向云珠“掌柜的这位就是肖大嫂老肖的媳妇我们都这么叫她”
“肖大嫂我是云珠客來香的掌柜”听醉厨吴介绍万云珠的脸上露出笑意冲着吴大嫂打起了招呼
“掌柜的快请进你们都进”一听说是掌柜的肖大嫂赶紧将众人往院子里让虽然她不知道醉厨吴为何会带着一位掌柜的來但她知道醉厨吴不会害人
进到了院中云珠快速的打量了一眼院中的环境虽然这位肖大嫂的家中看着确实不富裕但小院子却收拾的整洁干净
光是瞧着院子云珠的心里就多了不少的好感毕竟院子干净就代表人也爱干净
在饭馆工作尤其是后厨最忌讳的就是办事拖拉人不干净
饭菜的卫生是很重要的饭馆的菜味道好可不干净换做是谁也不愿意再去吃第二次
看过了院子的环境云珠跟随着肖大嫂进到了屋中屋里面收拾的更加干净虽然隐约有些药味却并不难闻
家里似乎只有肖大嫂一个人在云珠并沒有看到那位生了病的老肖
“嫂子就你自己在家啊”显然醉厨吴也注意到了他疑惑的开口询问着肖大嫂
“嗯趁着今天天好你大哥去乡下采些野菜回來”对于家里的窘迫肖大嫂并沒有隐瞒这样的态度倒是让云珠很欣赏
“去乡下大哥的身体好些了吗”听肖大嫂说完醉厨吴不由得皱起了眉“需要什么去我那跟我说一声就是了大哥的身体不好该多多休息才是”
“我们夫妻俩已经麻烦你很多了再说你大哥如今的身体已经好多了不再像以前那样了他去乡下除了采野菜也可以看看能不能抓点活物给我了改善一下伙食要是能弄点草药來卖那就更好了”
肖大嫂的话让云珠不由得想起自己刚來古代的时候
那个时候条件不好为了改善她跟娘亲的条件她上山采草药弄野鸡蛋给他们娘俩改善伙食如今听肖大嫂说起來竟隐约有几分亲切感
“瞧我光顾着说话了快坐快坐”见云珠有些发愣肖大嫂以为她是沒兴趣听自己说这些她笑着开口招呼着众人坐下
“家里也沒啥好茶叶有些我们从山上采的野果子我想办法腌了一下用來泡水味道很是不错我去少些水给你们弄些果子茶來”
等众人坐下之后肖大嫂抬脚向着门外走去云珠赶紧开口将肖大嫂唤住
“肖大嫂你就别忙活了我今天來是有事情想找你商量下的”
听云珠如此说肖大嫂不免有些诧异她停下脚步向着醉厨吴看了一眼
毕竟人是他带來的所以肖大嫂不清楚云珠说找自己商量事情到底是商量什么事情
“肖大嫂做下來咱们慢慢说”见肖大嫂的表情有些迷茫云珠笑着开口道肖大嫂应了一声这才坐在了云珠的附近
“大嫂前段时间我辞工这件事情你知道吧”
等肖大嫂做下來之后醉厨吴这才开口肖大嫂点了点头示意醉厨吴继续说下去
“是这样的之前的饭馆我辞工不做了今天带來的这位是我的新东家”
“你跟大哥的条件我是知道的你们总是靠着去山上采野菜弄野物也不是办法毕竟这是京城从这里到郊外來回要折腾一天的时间大哥的身体不好我怕他这样下去身体状况会越來越严重”
醉厨吴的话让肖大嫂脸上的笑意收敛了几分确实这也是她担心的问題可去郊外她一个女人又不安全也只能让家里唯一的男人出去
瞧见肖大嫂的表情醉厨吴知道自己的话说进了她的心中他再接再厉继续开口说道
“我这位新东家是个很好的人大嫂你记得不记得那次我带着你跟肖大哥去的飘香居就是那个元宝锅”
“记得怎么不记得呢我们还是第一次吃到那样的吃法你大哥将那元宝锅都快夸到天上去了”
听醉厨吴说完肖大嫂脸上的笑意恢复了一些
“想想也是心酸那天吃的元宝锅简直赶上给我们俩个过年了”
“那开元宝锅店铺的就是你眼前坐着的这位也是我的新东家她马上要重新开一家店铺想要找我去给做厨子我已经答应了”
听醉厨吴说到这儿肖大嫂一脸诧异的看向云珠显然是沒想到那元宝锅竟然是眼前的女子开的店铺
“不瞒大嫂说我这次带着东家來就是为了给你还有大哥找份活计你们尽管放心我这位东家在京城里面的势力绝对比以前那个老黑户要强”
醉厨吴的话让肖大嫂的眼中闪过了希望她看向云珠眼中的亮光让云珠觉得有些心酸
“肖大嫂你放心若是你跟老肖來我的客來香我保证你们不会后悔”
话已经被醉厨吴说的差不多了如今云珠开口该说的就是福利了
“若是你们夫妻俩來我的客來香别的不需要做只需要帮着醉厨吴将后厨弄好就行目前虽然就你们三个但可以继续招人当然如果你们有合适的也可以给我介绍也算是减轻你们的负担”
“我听醉厨吴说过老肖是有病的这个沒关系只要认真上工就好你们每个月都有休息的时间每天也有休息的时间绝对是累不到的”
“至于说工钱这个你可以放心整个京城你随便打听绝对沒有比我给出的工钱还要丰厚的你们也可以放心在我的客來香做工沒有任何人能在威胁到你们我会负责你们安全的”