回到了铺子里云珠直接带着东西去了后院反正现在还不是很忙多她一个少她一个都无所谓
前世的时候云珠自己做过很多次糖醋蒜毕竟除了吃火锅平时吃饭的时候吃点糖醋蒜也是很下饭的
云珠制作糖醋蒜的方法比较简单但是相对來说用的时间要长一些不过无所谓只要好吃管他时间长短的
将白皮蒜的须梗去掉一部分然后剥掉外面的表皮不要剥得太多两三层就好了
准备好清水将所有处理好的白皮蒜用清水泡上从泡上到捞出來大概需要七天每一天都要换一次新鲜的水
因为后院有俩个屋子所以云珠将泡上的白皮蒜全都放在了小屋之中
坛子刷洗干净留作备用剩下的材料也都收好等着蒜泡好之后在另作打算
如今已经四月份了在用不了多久地里就要重新下种了云珠忙活着店里的事情根本就沒有太多的时间去打理地里的活计因此她将这件事情交给了陶三月
经过相处云珠发现陶三月是个很能干的女人可以说哥哥宁林找到了一个好媳妇
虽说后爹宁毅跟继兄宁林对于地里的事情并不是很熟悉但是陶三月对于地里的一切却是门清的
可以说将地里的事情交给陶三月绝对是个很好的选择
对于云珠如此信任自己陶三月感到很高兴她表示自己一定会好好的帮云珠打理一切地里的事情云珠只需要专心经营店铺就可以了
得到了陶三月的保证云珠将地里的一切仔仔细细的交代给了陶三月她还特意带着陶三月去找了李老三、老王那样的老关系请他们对于自己的嫂子多多关照
对于云珠的特意关照老王跟李老三自然是满口应承事情也就这么定了下來
转眼七天过去云珠的白皮蒜已经泡足了七天她将蒜全部捞出來然后放在院子里晾晒
因为如今天还不是很暖所以足足晾晒了三天白皮蒜的外表才出现皱纹
将白皮蒜分坛子装了起來云珠将之前准备好的白糖、醋、酱油以及花椒调成了汁浇在了坛子之中然后密封好坛子重新放回了屋子
再等上一个月就能吃到腌制好的糖醋蒜了
店铺的生意一直不错云珠特意将火锅弄成了好几种也专门打造了大锅跟小锅毕竟有些单独來吃饭的或者还有些夫妻两个的大锅的话瞧着别扭不说吃起來也沒有小锅感觉好
因为云珠的不断琢磨店铺的生意越发的好店里的备料齐全云珠已经不需要经常去老肖的店铺求助了
由于不能住在店铺里云珠还是需要每天很早起來來回奔波于村子跟店铺之间她似乎越來越瘦这让云氏等人很是心疼
“要不然……在镇上买个房子”这天回家的时候舒思睿询问着云珠的意见
“还是不要了镇上的房子实在是太贵了再说就算是买了爹娘也未必适应村子里还有不少的活计跟地总不能扔下吧”
听舒思睿说完云珠摇了摇头她知道舒思睿是心疼自己可不能因为这样就花钱在镇上买房子
说起來云珠并不知道舒思睿的手中有多少钱但是从他能够盖个那么大的院子还能毫不犹豫的买下店铺來看他手中应该是有些积蓄的
云珠觉得虽然自己以后会嫁给舒思睿自己会跟他成为一家人但自己不能总是心安理得的花舒思睿的钱她也是能够赚钱也是可以跟舒思睿一起努力的
听云珠如此说舒思睿应了一声看样子还要想些办法才行云珠这样的奔波下去只怕是要受不了的
转眼又是一个月过去云珠的糖醋蒜终于是好了这一天秋娘來吃火锅的时候云珠拿了几头出來让秋娘尝尝鲜
“咦这不是大蒜吗瞧着倒是新鲜”腌好的糖醋蒜颜色很好看闻着也让人很有食欲秋娘将糖醋蒜拨开咬了其中的一瓣
“这个味道不错”一边说着秋娘又连剥了几瓣然后一个个的吃着吃过之后她觉得自己原本已经饱了不少的肚子似乎再一次的饿了起來
又吃了不少的东西秋娘再度觉得有些腻了她又吃了几瓣糖醋蒜的蒜瓣果然那股油腻的感觉好了许多
“丫头你这东西做得不错挺好吃的沒想到大蒜还能这么吃”秋娘自然看得出这是白皮蒜腌制的但是怎么腌制的她并不知道她只知道这糖醋蒜一出云珠店铺的生意肯定要比以前好
“好吃的话等你一会回家我给你装上一些”看向秋娘云珠笑着开口
“成那我就不客气了”两人认识多年秋娘自然不会跟云珠客气
等秋娘吃过了东西云珠给装了些糖醋蒜让她带回了食为天
如今糖醋蒜已经腌制好云珠自然不会藏私为了推广糖醋蒜云珠特意让后厨给每一个前來吃元宝锅的人都送上一头糖醋蒜
不仅如此云珠又到街上买了不少的白皮蒜回來毕竟如果糖醋蒜受欢迎的话自己以后就要保证店里的糖醋蒜尽量不断了
如同秋娘预料的那般自从有了糖醋蒜之后云珠店里的生意越发的好了每天算起來的话至少比以前多出來五六两的银子这让云珠很是高兴
已经到了五月云珠地里的活计也忙了起來有陶三月在一切都有条不紊云珠去看过几次不得不说对于陶三月她真的是很满意
店里的生意好地里的活计也顺利就连家里的都十分的妥当这让云珠心中松了口气
本來每天奔波就已经很辛苦这要是再有不省心的那她可真就是心力憔悴了
一切都在有条不紊的进行中云珠始终胖不起來这让云氏愁得要命虽然每天都给云珠还有舒思睿做各种的好吃的但是瞧着胖了些的只有舒思睿一个
对此云珠总是笑嘻嘻的安慰云氏说女孩瘦一点出嫁的时候才能好看
因为云珠每天很忙所以准备嫁妆的事情便交到了云氏的身上
这绣嫁妆的活自然不可能都是云氏自己來干她从村子里找了好几个全乎人帮着她一起给云珠绣嫁妆
对于云氏的请求村里的妇人们自然是乐意的毕竟如今的云珠母女可不再是当年的弃妇跟小丫头了
可以说村子里的任何一个都沒有想到当年的云珠母女如今能够变成现在的模样
虽然过去有人对于云珠母女诸多的轻视可自从云珠小小年纪便靠着自己硬是盖了个大房子便再也沒人敢轻视她们母女了
毕竟如今的她们过的幸福不说所拥有的一切是别人羡慕都羡慕不來的
云珠嫁妆就要绣完的时候家里传出了喜信陶三月怀了身孕这才高兴坏了一家人
因为陶三月如今有孕地里的事情自然也就不能让她去做了云珠想了半天索性让李老三他们放手去做若是收成好了她肯定会多多酬谢
有银子做为鼓舞李老三他们自然是卖力的云珠安排好了店里的事情又开始琢磨将王旭培养成掌柜的
如今她这样两头跑也确实是太辛苦若是店里有个能看事的掌柜的自己也就不用这么辛苦了
虽然地里的事情全权交给李老三等人但她隔段时间终归还是要去看一眼的这样的话店铺这边肯定顾不上舒思睿的性格又似乎不擅长这些若是王旭能够独当一面她就能减轻不少的负担
如果舒思睿知道云珠竟然如此不相信他只怕是要郁闷了虽然他不爱说话但是对于店铺的事情也并非是一无所知虽说跟王旭比起來他沒有那么圆滑但是有一点王旭是肯定比不上的
那就是他舒思睿比王旭有钱
事实上舒思睿的手中有不少的钱只是云珠从來不问他又不是个主动说的所以云珠才会不知道他的家底
别说是一个店铺就算是再买下來几个他也可以完全做到
如果云珠能够知道这一切想必她做梦都会笑醒的毕竟有个能让自己随意买买买的相公也是件很幸福的事情
有了这个想法之后云珠就开始刻意的培养王旭除了让他接触平时來往的商家之外还会让他学着管理店面的事情
因为以后店铺可能要让王旭帮着管理所以在培养王旭的同时云珠又委托了秋娘帮自己踅摸个帐房先生
云珠很清楚掌柜的跟帐房先生是不能用一个的毕竟王旭只是自己请來的比较靠谱的人而不是自己家的什么人……