二天一早王宇醒来看了看时间还早就敲醒了胖子他们的房门,想不到他们居然起床了,真是够早的,公主姐妹花和安娜她们也起来了,这不大伙就一起出去逛街了,还真的没有在东京逛过,还别说很热闹,反正比赛的开赛时间还早,正好可以出去逛逛风景什么的。
对于R国来说王宇作为一个愤青那是相当的没有好感,对于R国的一些方面还真是说不了什么坏话,东京非常的繁华,出了酒店就在附近开始逛了起来,还别说这里的卖场确实很多,一些奢侈品的专卖店随处可见,就连一些大明星的品牌服饰店都能随处看到。
更主要的是一些行为艺术家在街边写写画画,小时候的记忆《灌篮高手》不用说了,这绝对是他们这一代人的美好回忆,还有柯南,机器猫,圣斗士星矢,不得不说在动画方面R国发展可是非常的发达,相比于国内要好了很多,这够让人羡慕的,王宇很无奈的想到。
来到附近的一家餐厅,王宇还真是没有吃过R国菜,这不正好可以尝尝了,都知道寿司是全球知名,他知道可就是不吃,对于冷餐他也没有多大的兴趣,可是餐厅里面确实只有冷餐,非常的具有R国特色,对于这样的事情他没辙,和胖子他们一起吃了起来,口味还不错。
对于美食方面,R国在这一点上做得非常好,一年的进口消耗量就非常惊人,庄园里的食材可是没有在R国市场里售卖,不是不想而是根本就没有考虑过,对于美食方面的事情王宇非常的较真,要说R国是偷师的可人家能把寿司传遍全世界而国内就没有这样的本事。
哎,真是的,好好的技艺都失传了,这要是让老祖宗知道还不得骂人,想到很多人都是学着国外的西餐厨艺回到国内开店,生意那是非常的火爆,想到这些对比那些所谓的中餐厅就完全不上档次了,都是没事凭什么你们的就是艺术咱们的就不是艺术了?找谁说理去啊?
当然了现在可没有人这样说了,特别见识到了王宇在不同的场合做的菜那是相当的推崇,至少一些餐饮协会开始认真的审视中餐了起来,有了王宇在国家会议上的菜肴那是谁都不能够忘记的,这次的比试就能更加直观的感受到了,他们可不会放过这样一个难得的机会。
孙师傅是团队里的人,昨天的比试里可帮了不少忙,这不今天和王宇他们一起逛街,询问起了王宇一些东西,要是国内真的有知名餐厅不知道他们酒店能不能排进去,王宇给他出主意了,首先就是突出餐厅的主题,装修什么的当然是全中式风格了,菜式肯定也一样了。
不过凭借着王宇交给他们的翡翠糕点他们的生意肯定会很好,其实餐厅肯定要有招牌菜了,可是不能过多,这一点安娜可是很有想法的,她也把自己的一些意见和孙师傅说了,反正王宇的餐厅就是这样,不大,全中式装修,还有菜式很多,可是招牌菜就没有了。
也许出了王宇也没有敢这么干了,刚好大伙也逛得差不多了,什么东西都没有买就去到比试场地了,孙师傅早就准备好了比试的食材,弄到了四川泡菜,够味!王宇非常喜欢,反正这次的比试可以自己准备食材,听说还是国内空运过来的,这阵仗王宇真没见过啊。
正好今天比的是铁板烧,这一点不得不说棒子是很有优势的,不过咱们也有好吧,铁板烧谁没有吃过,不就是煎东西么,对于这次的比试棒子可是非常的有信心,看到王宇入场那藐视的表情就像在说你输定了!哎,得有多不正常的人才会这样想?真是笨得够可以的。
工具准备好以后大家就开始忙活了起来,王宇和孙师傅商量,既然是铁板烧肯定要有一些不同的食材在里面不是,青菜什么的都是小意思,可肉类就难了,牛肉的话很多人都在做,王宇决定做羊肉了,可是羊肉非常的容易焦,当然了王宇出手自然就没有这个问题。
反正不是烧烤,要是烧烤的话棒子就根本不用玩了,王宇决定用羊肉,今天的比试也就这样了,他也想好了对于四川泡菜的用法,这都是等羊肉弄好以后才可以,这不孙师傅开始和团队里的人忙活了起来,泡菜的处理他们有很多方法,可是像王宇这么处理的还真没有见过。
看着王宇居然用着菜刀把泡菜给切成丝了,非常的细然后放在一起,搭配一些调料就成了铁板烧的主料了,这等羊肉弄好以后就直接撒上去,无疑这方面确实很给力,可是那些老外能吃么?这泡菜可是非常辣的,全国四川那里可是非常能吃辣的,还有山城,老外能吃?
很多人都是疑惑,可是看着他在铁板那里忙活弄好了一些就让公主姐妹花先尝尝了,现场的美食家那是很羡慕,知道王宇的两个公主未婚妻,可是这铁板烧能成么?那么辣!可不辣就不好吃,其实美食家对于这些可是有着非常公平的品尝,只要味道好就成了。
不过今天拉姆齐没有比试他不玩了,而是直接坐在评委席上,看着王宇忙活,昨天没有吃到王宇的美食那是相当的遗憾,索性就不比了,来吃王宇制作的美食出来,现场还有一个王宇值得注意的对手,那就是R国的青山餐厅,别看人家是烧烤的,在铁板烧里也有优势。
西班牙名厨今天和拉姆齐一样不玩了,弗兰今天是和拉姆齐一样坐在了评委席上,他们完全有这样的资格,这不棒子弄的铁板烧很快就上桌了,今天的比试可是没有打分制了,而是由一些评委给出分数,其实说到底也不是分数,而是给出做好的菜打分来着。
无疑棒子确实很给力,得到了很高的评价,这下R国的厨师也好了,就开始上菜了,王宇的还没有弄好,可是他一点都不着急,让人意想不到的事情发生了,想不到R国的大厨居然成功了,棒子的菜被压了下去,接下来就是其他国家的开始上菜给评委品尝了。
王宇他们这里也弄好了,羊肉一好就开始放配料了。泡菜的配料不知道能不能成功,他是一点都不担心,孙师傅他们可是很担心,吃过王宇弄的羊肉公主姐妹花她们可是很有信心的,这不就给评委们上菜了,评委们看到王宇开始上菜了也专注的吃了起来没说话。
和昨天一样,评委们吃的时候都是吃完,一位美食家说了,“让人舍不得咽下去。”无疑这句话就具有代表性了,看着比试进入了尾声,很多人等着宣布结果,无疑王宇的铁板烧又赢了一次,棒子这次是要哭的心都有了,可是他们怎么也想不明白啊,泡菜和铁板烧搭配?
这太不靠谱了好不好,可是他们不明白的是王宇是怎么利用泡菜的,和他们利用的完全不一样,看着铁板烧里的那些调料和泡菜,王宇真是替他们担心,出了这些真的没有别的了,要是王宇拿出他的特制酱料他们根本就没得玩,这调料和泡菜是棒子们的主食来着。
凭借着这些他们能获得很好的评价,想不到没有王宇来得那么简单,评委们对此可是毫无疑问的,就连棒子来的美食家都是给王宇很高的评价,输得是无话可说,在说了很多评委都是这样,他总不能说王宇的才不好吧,以后还能不能混下去还另说呢。
王宇看着棒子一脸的无奈,开口道:“真的别比试了,我没时间陪你们胡闹,我庄园还有很多事情呢,我明天就离开,你们可以继续比试,这次比试真的没有必要了,中国菜就是最好的美食没有之一!不服来找我!”说完王宇就离开了现场。
在现场的人除了苦笑还是苦笑,这不一些餐饮协会和组织开始重视起了中国市场了,高端市场肯定要开拓的,可是明间才是他们关注的地方,毕竟没有多少人天天能在酒店和餐厅里吃饭,所以一些餐饮组织协会什么的就开始去中国考察了。
把这个消息告诉了孙师傅,这当然是好事,他通知会了国内,不过高端酒店和餐厅的名额不是很多,人家看中的是那些明间的美食,这也让国内的餐饮界高兴了,对于孙师傅弄到了翡翠糕点的制作方法,酒店的老板高兴了,给他一个大大的红包。
糕点的宣传完全不用担心,不会卖得太多,到时候自己的酒店还不是人满为患,这些他都不担心,翡翠糕点这视频回来的时候都让很多糕点师惊叹,也就只有王宇这个家伙能做出来了,其他人他们是真的不看好。
王宇离开现场以后也回到酒店收拾东西了,这次的比试真无聊,本来是想打击一下棒子的,可是人这么多想想还是算了,最后的话也是故意对棒子说的和其他人无关,大伙收拾好行李预定机票明天就直接返回美国了。
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第354章 要哭了
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