“舅母!”自从秦澜心嫁给钟逸之后,齐硕对秦澜心的称呼也从“小姑姑”变成了“舅母”,而且一踏进铺子里,他就兴奋的两眼放光,欢快地跑来跑去,“这里真漂亮,真有意思!”
众人给齐佑行过礼之后,秦澜心赶紧把人都先迎进供大人们歇息的圆桌那边,宫里她根本没有送过请帖,再说也从未想过开这种店会邀请皇上过来。
不过,她转眼看了一下与齐佑几人聊天的钟逸,想着定是他去了宫里,要不然齐佑这个皇帝也不会微服出宫。
“舅母,好香呀!”齐硕还是一个不到十岁的孩童,即便心智成熟许多,但看到这样多彩的铺子也被勾出了更加幼稚的童心,就连齐平宝这个大人都和他一样,一会儿去玩具那里看看,一会儿去衣服那里瞅瞅,最后紧盯着通过后厨的专门出来卖东西吃的窗口。
“澜心妹妹,那什么饼干还没好吗?”齐平宝总觉得吃太多还是饿,尤其是来到了秦澜心这里。
“别着急,这就好了!”
饼干的制作办法很简单,有糖、有油、有蛋、有面粉等基本几样原料便可以制作而成,这里定位的群体本就是京都中上层人士,所以造价相对来说高一些的饼干卖起来价格也不便宜。
秦澜心最近开的几家铺子走得都是高档路线,谁让京都最多的就是有钱人,低端的铺子也有,但挣的钱不多,现在她需要尽快多赚钱来支撑已经被掏空的恭亲王府。
钟逸虽然也有铺子,但在秦澜心看来那算是仅有的老本了,绝对不能擅动,也不能让钟家其他几房知道,否则又会生事。
大概有两刻钟的时间,后厨那边陆陆续续适合孩子们吃的饼干就出炉了,而且秦澜心让人做了很多形状的铁模子,端出来的时候尤其吸引小孩的目光。
“舅母,这饼干怎么有圆有长还有四四方方的,我都舍不得吃了!”饼干还有些热乎,齐硕看到瓷盘里的饼干,又是好奇又是喜欢,他想起了宫里的弟弟,想着他定是更喜欢吃的,“舅母,我可以带回去一些给弟弟吗?”
“可以,当然可以了!待会儿糖葫芦就做好了,你也拿回去几串回去!”秦澜心笑着说道。
虽然大魏朝目前为止,秦澜心还没有发现山楂,但是大魏朝各处的山里各种各样的野果子可是不少,不但能用来酿酒,制作果脯,还能做糖葫芦吃。
“糖葫芦?”齐硕和齐平宝一边吃着饼干,一边都看向了秦澜心。
“没错!”
秦澜心正说着,后厨帮忙的重双和重喜就出来了,而且两个人一人扛着一个扎得十分结实的草棒子出来了,最重要的是每个草棒子上都扎满了红艳艳熟透的山果,而且山果外边似乎还有一层糖。
“我要吃!”这话不是齐硕和齐平宝一起说的,就是齐天乐、萧炎他们这些大男人也都看得馋了,这可是打从娘胎以来看到的新吃食。
“重双,先给大家都尝尝吧!”现在天气炎热,这糖化得也会黏牙,刚做出来的比较好吃。
于是,屋子里的人都分到了一串,虽然有些甜,但是男人们也吃的津津有味,齐佑还说应该把钟瑜和小皇子都带过来,不过他和齐硕的想法一样,待会儿离开的时候把这些好吃的东西都拿回宫里一份儿。
“酸酸甜甜还很冰,这真是太好吃了!”齐平宝吃了一串还要一串,萧非担心她吃太多,死活不让她再吃第三串,还说她以后要是想吃,让府里的下人天天来买就是。
不一会儿,铺子里进来的人越来越多,秦澜心就把齐佑他们都请进了二楼,京都四条十里街和主街上的店铺格局都是一样的,甭管有用没用都是二层小楼自带院落。
秦澜心下面的铺子打通了,上面的也打通了,现在二层暂时不对外开放。
“这铺子里来的人倒是不少,不过都是孩子!”齐天乐和萧炎他们觉得有些失落,像秦澜心说的冰糖葫芦、饼干这些都是给孩子们准备的,他们要是天天来吃显得和孩子似得。
“这本就是针对孩童开的店,一会儿下面还要表演皮影戏。”钟逸说道。
齐硕没跟着上二楼,他和齐平宝这个大肚婆已经在小舞台前面占了最有利的位置,手里拿着吃的,眼睛里盯着台上即将要开始的皮影戏。
像皮影戏这种都是民间走江湖卖艺耍着玩的,虽然喜欢看得人不少,但真正能挣钱的不多,主要是戏本子没有出彩的。
秦澜心这次找的皮影戏是魏希明给她介绍的,原本是一帮四处流浪卖艺的小戏团,戏团里的人是一家人,秦澜心先包了他们半年,让他们在自家店里给孩子们表演皮影戏,她还专门给写了几个小故事。
“这倒是有意思,我待会儿也去看看!”齐天乐就喜欢凑热闹,他可是好不容易才抽身出来的,这段时间天天跟着他二哥研究那些兵器,脑袋都要炸了。
“我也去!”萧炎比起面对皇帝,更想和孩子们坐在一起欣赏皮影戏。
“听说七日后你要在顺天码头举行试菜大会?”齐佑的一句问话把想要离开的齐天乐和萧炎都给停住了脚步,试菜?他们怎么不知道?
“试什么菜?在哪里试菜?”齐天乐感觉自从他不再懒散之后,连京都的消息也变得滞后了很多。
“十日后澜心会在顺天码头的泊渔巷开一家百味酒楼,到时候会办三天的试菜大会,你们有时间可一定要去捧场!”钟逸笑着说道。
这件事情目前知道的只有他、秦澜心、齐佑还有钟瑜,既然齐佑现在就说了出来,那也没必要藏着掖着了,正好齐天乐他们都是爱吃之人,到时候还可以多带一些人过去。
“泊渔巷?百味酒楼?”这下就连萧炎也觉得诧异极了。
他可是整日里在京都晃荡,从来没听说泊渔巷有新酒楼要开张,在顺天码头各路商人卖家吃饭歇息最爱去的地方就是泊渔巷,说起来那个地方可比福江口的内渔巷甚至京都的四条十里街上都要热闹。
最重要的是,在那个地方做生意,有钱也不一定能买到房子,一个小门面一年都能挣不少银子,也没听说秦澜心在那里买铺子的事情。
“没错,本想着过两天写好请帖再和各位说呢,既然已经说到这里,那七日后还请各位多多捧场。”秦澜心这次从福江口叫过来不少的人,百味客栈那边是生意兴隆,但并不是真正以卖吃食为主,她最擅长的便是在“吃喝”二字上。
当初想要开酒楼的时候,她也思考很久位置放在哪里,顺天码头地方大得很,南郊小码头还没开始动工,要想来钱快那么最合适的就是泊渔巷,因为码头上来往的最富有的商人必去之地便是泊渔巷。
三公主名下的泰禾酒楼就在泊渔巷上,算是泊渔巷最大的一座酒楼,事实上大酒楼也仅此一家,因为但凡开酒楼到泊渔巷的,全都被泰禾酒楼用损招给击垮了。
一家独大自然金银满屋,这泰禾酒楼也是三公主最重要的经济来源,更是她和很多商人扯上关系的重要阵地,为了打破这种局面,她就要把酒楼开到泊渔巷里。
钟荣还是很有办法的,虽然大的地方他一时没有寻到合适的,但是他却用自己的办法买到了泊渔巷巷口一墙之隔的三家铺子,和童稚时光一样,上下打通并且巧妙地用回廊连在一起之后,竟是比泰禾酒楼占地面积还要大一半。
从秦澜心决定在泊渔巷开店钟荣买到铺子之后,整个进度都加快了许多,后厨房利用秦澜心画的图纸不到三天就把各种锅灶、烤炉全部垒砌好,而且和百味食肆一样,最外一层全部用的都是石砖,不但显得干净,擦洗的时候也会方便很多。
当然,这样大的动静自然会引起很多人的注意,从铺子被打通那天开始就有不少人暗中打听是谁开的铺子,要开什么样的铺子,但是没人知道。
齐冰自然也听说了,虽然她心中隐隐有猜测,但是恭亲王府各家铺子出事,秦澜心忙着收拾烂摊子的事情她也是十分清楚的,想着应该不是秦澜心。
泰禾酒楼的大掌柜潘豹并没有把巷口的这家三合一的铺子放在眼里,只要不是开酒楼和他抢生意的,他都无所谓甚至愿意依照齐冰要求的给个好脸色,要是哪个不开眼的死活要和他作对,到时候他可是有法子对付。
只是,这时的潘豹和齐冰并不知道,秦澜心早就防了他们,她利用手中的青龙匕首,真的调用了钟家的二十六卫。
钟逸和钟怀邵听说之后都没有说什么,并且钟逸还把钟荣推荐给秦澜心,说是顺天码头百味酒楼的大掌柜钟荣很合适。
秦澜心本就有此意,她打算让钟荣担任大掌柜,金算盘铁傲做二掌柜,也做算账先生。
后厨这块她交给白梅和田娘来管,余磊、六子两个人主要负责烤炉和火候上,至于马夫孙六则掌管蔬菜鱼肉的运送。
现在一切齐备,差的就是宣传和口碑,因此她打算利用试菜大会把百味酒楼的名气都打出去。
“澜心,你这试菜到底是怎么试法?”齐天乐现在就好奇上了,一说到吃,他可是好久也没吃过秦澜心出品的好东西了。
本想着京都今日也开了一家百味食肆,那么他日后一日三餐都有了着落,却没想到秦澜心还要开酒楼,而且什么都准备好就要开张了!
“到时候各位都知道了,不过到时候三叔你们也要请府里的女眷一同前来,酒楼里给女眷们也留了位置,而且我还会亲自做一些美容养颜的补品,不来喝可是会后悔的!”
泊渔巷离京都城门不太远,是城外最繁华之处,平时京都城里的贵妇千金们也会去那里买些胭脂水粉之类的,因此秦澜心就打算添上一些对女人们比较有吸引力的菜色。
“我现在都期待不已了,放心吧,到时候我们全家都会去支持你的!”还有七天,齐天乐恨不得明天,不,今天就是试菜大会,他太馋了。
馋的又何止齐天乐一个,很快他们这帮爱吃爱喝的人都听说了秦澜心要在泊渔巷开酒楼的事情,就等着试菜这一天赶紧到来,而且听说还请了吉祥戏班当家的名角在酒楼里的小台子上唱戏,而且当天还不是人人都能进去,并且有请帖才能参加试菜大会。
听说要请帖,有些人心里就膈应起来,这开酒楼怎么还选客人,甚至有些人开始推测这百味酒楼的生意一定不会多好。
不说别人,就是齐冰和潘豹也是如此想的。
观荷园内,潘豹将这几日打听来的消息一一向齐冰禀告道:“公主,这福慧县主掌家之后接管的十三家铺子,如今生意都起死回生,就连一个小书肆听说每日里都不少人进去,门槛都要挤破了。她那家给小孩开的店,无论是玩具还是衣服都卖的很快,多贵都有人买,那什么饼干、糖葫芦虽然便宜但是买的人很多,小孩子都特别喜欢。看来这个福慧县主在做生意方面还是很厉害的。”
“这个我比你清楚,要不然现在福江口能快赶上詹宁码头和顺天码头吗!她可不是一个普通的农家女,没想到嫁了人反倒成了她的助力,没把她在后宅困住。对了,百味酒楼你去看了吗?里面到底如何?”齐冰感觉到了危机,她现在真正关心的是泊渔巷的百味酒楼,直觉告诉她,秦澜心这家酒楼就是冲着她来的。
齐冰这一问,潘豹眼中挫败闪过,有些恶狠狠地说:“公主,这福慧县主绝对是来者不善,小的派了好几拨人去百味酒楼查看,但是什么消息没探听到,人也没进去,就被莫名其妙地打了出来,连怎么受伤的都不知道。”
“怎么会这样?”齐冰吃惊地问道。
“小的怀疑这百味酒楼有高手护着,而且定是不少。前天,小的特意花大价钱请了江湖上的高手,可是这些高手也被人打伤了,这百味酒楼就如铁桶一般,根本就进不去!”潘豹原本是个在江湖上有些名气的山匪,后来被齐冰用高价钱收买做了她的手下,于是带着自己的一帮小兄弟改名换姓来到了京都。
跟着齐冰的这些年可谓是顺风顺水,比当初在山上快活多了,而且别人知道他是三公主的人,连带着巴结他的人也多了起来,这种被推崇的滋味比当山大王要好太多。
可现在他的人连人家的门都进不去,这次是碰到硬主儿了,而明显秦澜心在泊渔巷开酒楼,而且比泰禾酒楼还要大,一下子就把泰禾酒楼给比了下去。
听说,这位福慧县主还善于做吃食,那么到时候百味酒楼的生意要是赶超泰禾酒楼,那帮看风使舵的商人保不齐都转了向,他的好日子也就差不多要完了。
“那就再派高手进去!”齐冰就不相信百味酒楼真的这么难进。
可事实就是如此,无论潘豹派多少人进去,最后都被打了出来,最重要的是他连人家怎么发现的都不知道。
就在百味酒楼准备试菜大会的前一天,秦澜心收到了齐冰的邀请函,让她去观荷园里一聚。
“要去吗?”钟逸也看到了邀请函。
“我现在哪有时间去见她,明天就是试菜大会了,酒楼后厨正需要我帮忙,我可走不开。不过,她一直这么想看看我的百味酒楼是什么样子,要是不满足她,估计她是寝食难安的。”秦澜心微微一笑地说道。
“也邀请她?”钟逸也笑了,百味酒楼只有一个地方是最神秘的,那就是后厨,但比后厨还神秘的是秦澜心的那些秘制调料,能掌握这些的都是秦澜心最信任的人,也绝对不会出卖她。
“为什么不呢!正好,我也想和她说说那红玉首饰的事情!”诅咒血玉的事情秦澜心可不会忘记,这也是她决定不再和齐冰虚与委蛇的主要原因。
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抱歉这两天字数有些少
第百三十七章百味酒楼
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