恋上你看书网,夏朔招摇
时间步入九月,怀江的空气逐渐灼热起来。
刺目的阳光落在街道上,夏招摇忍不住微微眯起眼睛。
相比近几年刚流行的“魔幻城市”,怀江过去还有个更出名的标签。
“呼……好热啊——”
夏招摇扇了扇小手,制造出一点微不足道的微风。
“不愧是全国四大火炉之一,你说这里是火焰山我都信。”
“火焰山在TLF,那边算是露天烤炉——”
秦朔随口回答道,他从街边小超市买了两瓶冰可乐,其中一瓶递给夏招摇。
“怀江这里算是桑拿汗蒸吧,现在算中场休息,七、八月,还有九月末的秋老虎。”
“那时候气温高起来,地上能煎蛋,甚至可以看到空气中波浪——”
“哦……嗝——”
夏招摇拧开瓶盖喝了一大口。
随着冰可乐的气泡与糖分顺着她喉咙往下。
她感觉浑身毛孔仿佛也打了个嗝,周身变得清爽了不少。
“说实话,我真不明白。为什么这么热的天,你们还要选择火锅?”
作为一个土生土长的燕城人,夏招摇有时真的很难理解怀江人民的脑回路。
明明那么热的天气,还要往翻滚着红色熔浆的牛油火锅边凑。
哪怕火锅馆里边的空调制冷充足,但依然是一件非常魔幻的事情吧?!
“怀江是一个山城,两江环绕山林险峻——”
秦朔一边看着手机上的导航,一边漫不经心的解释道。
“古时候,这里曾经是重要地码头枢纽,而再往前追溯一些。”
“南蛮之地嘛,高中时学过课文,难于上青天。”
夏招摇耸了耸肩回答道,她语文还算不错。
“对。哦,就这里了。”
秦朔环视四周,最后停在一家其貌不扬的小店前。
“怀江古时候多蚊虫瘴气,而且湿热难熬,人们食用辣椒来祛除湿气、发汗避暑。”
“这就是怀江火锅的最早起源了,而在这个分支中,有一个类别叫老火锅。”
他指了指前边的店名,夏招摇抬头看了一眼。
看起来破破旧旧的手拉滑门上方,简陋灯牌上写着这家店名:
牛山老火锅。
“老火锅?百年老店那种?”
“不是,怀江的老火锅是一种烹饪法。”
秦朔推开门走进店里,顺便给夏招摇科普着知识。
“老火锅采用的反复熬制的老油,一锅牛油反复熬煮,最后烹饪而成。”
“呃——”
夏招摇愣了愣,迅速抓住了其中的重点。
“你是说这里的锅底,反复利用?我们吃的是别人吃过的?”
“你要这么理解,那也没错。”
秦朔不置可否的耸耸肩,扭头看向表情抗拒的夏招摇。
“不过,怀江最地道的火锅就是老火锅,这是小张辅导员划重点的要求。”
“你如果觉得心里有疙瘩的话,今天晚上可以不吃红汤里的东西。”
“不用你说,我也不会碰——”
夏招摇放下手机,毫不犹豫地回答道。
她刚才在网上搜了搜,老火锅的油就是反复过滤凝固的。
“嗯,随你——”
秦朔没有理会夏招摇脸上的抗拒,朝着空荡荡的店铺内堂喊了一声。
“老板在吗,现在还能吃吗?我们这里两个。”
“来了,来了——”
黝黑的内堂里传来声音。
一个围裙大叔掀开帘子走了出来,一边在围裙上擦着手。
“两个?你们靠门口坐吧,我们白天没开灯——”
“……这里真的靠谱?”
夏招摇看着黑黢黢的小店环境,小声问道。
虽说班级聚餐由班委定,但这环境、这店面看起来实在是太让人担心了。
苍蝇馆子那倒不至于,毕竟地面啊桌椅啊还是算干净,但是……
“当然,这是小张辅导员钦点的,地道的怀江老火锅店。”
钦点的怀江老店?
夏招摇环视四周的桌椅。
大多是那种磨得有些“润”的老摆件。
空气中飘荡着古怪的香气,不像她此前闻过的燥热。
老是老,但无论怎么看和美味、宝藏不沾边。
要知道熙街的猪光玉火锅哪怕是中午,门口也有好多人在排队。
一看就和这里不一样,相比起什么隐藏的宝藏小店,这里更像是无人问津的小破店。
“对佬,你们两个吃啥子锅底——”
还没等夏招摇吐槽,桌子边传来老板豪爽的大嗓门。
可能听到夏招摇与秦朔沟通时的普通话,他的目光更多停留在她身上。
嗯,这种目光夏招摇最近遇到很多了。
下一句通常就是……
“妹儿,吃得辣不?我们家老火锅有点儿辣哦。”
果然,标准的怀江式礼貌开场,就仿佛全世界只有这里能吃辣。
夏招摇扬起眉毛,转头看了一眼秦朔,挑衅地回答道。
“不怕,最地道的味道,老板你尽管上就是——”
反正她打定主意,今天一筷子不碰。
这种时候肯定给秦朔上强度。
“……别听她的,她吃不了什么辣。”
不过,没等老板答应下来,秦朔毫不犹豫地一票否决掉。
他取出手机看了眼,转头看向老板继续说道。
“我们班今晚想在这里开学聚餐,大致有五十五人,您这里有位置么?”
“时间是下午六点半?辅导员让我过来订桌,顺便试试菜,每桌先提前点些。”
“噢噢——怀江大学的新生嗦。位置有。”
老板了然地点点头,环视店里环境,沉吟了几秒。
“六十个,那可能要挤一挤,大桌算八个,小桌三四个……”
“我给你们留四个大桌,七个小桌,应该够了——你们直接二楼包场。”
他一边说着,指了指店铺外左手边的地方。
夏招摇顺着老板手指望去,这才看到旁边有条小巷道。
巷道上边有块灯牌,【牛山老火锅】五个大字明晃晃地亮在那里。
呃——这两边看起来简直像是两家。
随后的时间,秦朔和老板开始用怀江话高速交谈。
两人飞快约定好时间、用餐人数,还有基本的酒水这些。
不过在折扣和用餐标准时,两人产生了分歧。
“诶,先不说钱——”
老板摆了摆手,径直打断了秦朔的话。
旁边正在发呆的夏招摇竖起耳朵,好奇的看向谈判陷入停滞的两人。
怀江人的沟通是这样,有时候会突然丢出一些干脆的直球。
譬如说赵欢喜早些时候的那个问题就相当直接致命。
“好不好吃,你先吃了来——再说打折。怀江崽儿莫学别人空砍价。”
老板不知道从哪里抽出一张抹布,在夏招摇和秦朔所在的桌子上飞快擦了擦。
紧接着,他不由分说地把菜单和笔塞到夏招摇手中,扭头看向秦朔。
“锅底呢?微辣、中辣、特辣——哪个?”
“嗯……”
秦朔思索了几秒,忽然叹了口气。
“鸳鸯吧。一半老油,一半……三鲜汤吧。”
老板愣了半秒。
嗯,在老火锅店里点鸳鸯锅,似乎有些……
他目光扫过夏招摇脸庞,发出一声意味深长的声音。
“噢——”
“你勒是要来个最高待遇嗦——”
“没得问题。”