店小二道,“这鱼汤面,是用鱼骨头炖的汤,鱼肉是现片好搁鱼汤里头煮的,吃起来汤鲜的很,姑娘可以来一碗。”
“好,就要这鱼汤面吧。”庄清宁道。
“好嘞,素面两碗,鱼汤面一碗。”店小二笑道,“今天三位是头一桌客人,待会儿我送上一份腌萝卜,就面吃最好。”
“多谢。”庄清宁笑答。
“应该的,三位稍等,面马上来。”店小二说着,挑了帘子往后院走,显然是去催后厨做面去了。
还真是只有他们这一桌客人!
沈全和石宝的脸,越发苦了一层,越发觉得方才店小二说的那些什么汤鲜味美的话是唬人的。
“要不,我去隔壁买上几个包子过来?”沈全站了起来,“庄掌柜,你想吃什么馅儿的,我听外头吆喝的,有大葱肉,白菜肉,还有萝卜肉的,好像还有素馅儿的,白菜豆腐馅儿什么的。”
若是面条难吃的要死,好歹有个包子就着,喝点面汤,凑合凑合也成。
毕竟已经进来了,不吃饭再走,似乎也不大好看。
庄清宁眨了眨眼,笑了起来,“刚刚还嚷嚷着要吃面,这会儿却是还要再去买包子,莫不是害怕这儿的面特别难吃?”
石宝和沈全,见庄清宁也想到了这一层,皆是小鸡啄米一般的点了头。
接着往庄清宁这凑了一凑,压低了声音不让店里头方才那个店小二听着,道,“你看着面馆这么冷清,方才店小二不也说了么,咱们是第一桌客人,都没人来这里吃面,那肯定是因为这儿的面难吃无比,所以才没人来的。”
“我去买几个包子来,待会儿也好将就着吃一吃,旁边好像还有家卤肉店,不成我再去看看有啥吃的卤味?”
沈全道,“来只烧鸡怎么样?”
有包子,有烧鸡的,也差不多能吃饱了,至于那面条,喝口汤热乎乎的也就是了。
庄清宁无奈的付了扶额,“也别就一定说这儿的面不好吃,等面上来了先尝尝滋味吧,若是不好吃的话,再去买包子也不迟。”
“而且,我是觉得,这家面馆的面,应该不会差的。”
“庄掌柜为啥这么说?”石宝抓了抓耳朵,“都没人来吃的……”
“你们看这家店。”庄清宁向门口看去,“门口宽敞,门上的招牌乃至门窗做的都十分大气,且擦的十分干净,这屋子里头的桌椅也比寻常的小店儿用的好,都是上过漆的,还十分崭新,看这个架势,应该是新开的。”
“外头的招牌呢,又叫天下第一面,这位置还好的不得了,却是只卖面,撇开镇上的人不说,这来镇上的人,一看到这架势,肯定觉得这家店的面卖的不便宜,是吃不得的。”
“而镇上这些人呢,自己若是就想填饱肚子的话,面条而已,路上摊儿多的很,若是想吃些好的,这儿只有面条,也不够,请客吃饭,自然没有请吃面条的道理。”
“估摸着,这家店就是因为这些冷清了的,不过我看这里头所有东西摆的是规规矩矩,估摸着这家的掌柜的应该是个极其严谨的人,这种人做事大都认真,既是卖面条,这面条的做法肯定是精心研究过,所以我猜想这家面条的滋味大约是不错的,而且用料很足。”
“且这家店冷清成这个模样,也没有让店小二去外头揽客,我猜想这掌柜的大约有自己心里头的执念和孤傲,我估摸着,这家面馆的面味道好是好,只是可能不大便宜的……”
庄清宁话音落地,店小二已是快步走了过来,满脸歉意,“对不住,方才忘了跟几位说我们面馆的规矩,是要先付钱的。”
“且这素面要六文一碗,鱼汤面是十文一碗,价格是不便宜的,几位若是觉得合适,便吃,若是觉得不合适,后厨的面还未下锅……”
是还可以反悔走人的。
石宝和沈全互相看了一眼。
还真是让庄清宁给说中了,这家面馆的面还真是不便宜。
本朝粮食一向丰收,粮价一直很稳,因而外头那摊上卖的素面,便宜的卖两文钱一碗,稍微贵的也不过是三文,鱼汤面顶多也就是五文左右了,像这种比着外头贵了一倍的价格,也难怪没人来吃面了。
不过既是这价格被庄清宁给说准了,是不是这面的滋味,也跟庄清宁猜想的一样?
沈全急忙拿了钱袋子出来,数了二十二文钱给了店小二,“劳烦稍快一些,都有些饿了。”
“好嘞,客官稍等。”店小二将那钱收了起来,又往后头去了。
不多久的功夫,端了三碗面出来。
两碗素面,一碗鱼汤面。
这鱼汤面,如方才店小二所说的一般,是正儿八经,熬得泛白的鱼汤,上头点缀着一点翠绿的香葱末,码的整整齐齐的鱼片底下,是看起来韧性十足的面条,整碗面正冒着热气腾腾的香气。
而这素面,看起来是清亮亮的汤,看样子似白水一般,却能闻得到这汤似乎有着淡淡的清香气息,面条如银丝一般,沉在碗底,上头点缀着些许香油花。
看着样子到是十分过眼,比着外头随便一个面摊上头卖的面条要好上太多,闻着气味也是有着十分异样的香气,就是不知道这面的滋味……
早已是饿得前胸贴后背了,大家便谁也没跟谁客气,拿了筷子,夹了面条往口中送。
这面……
石宝和沈全在吞下第一口面时,皆是一惊。
劲道爽滑到有些弹牙,且带着十足的清香滋味,不知道该如何形容这面到口中后的滋味,却是觉得入口十分舒适,好吃到有些停不下来。
连桌子上送的那盘腌萝卜,都顾不上夹上一块了。
两个人几乎是狼吞虎咽地,以迅雷不及掩耳之势将自己跟前这碗面吃了个干干净净,甚至将那面汤都喝了个大半,最后将碗放在桌子上时,忙不迭地冲店小二招手。
“小二,再来一碗面。”
两个人可以说异口同声,互相看了一眼之后,呵呵笑了起来。
“二位想要什么面?”店小二也抿嘴笑了起来,“还是素面?”
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