第370章 说药聊典(下)
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“那我就给你们说说这药吧,”楚明秋说:“同一张药方,不同的人抓出来的药,在药效上便不同,就说,这牛黄吧,全国各地的牛黄,在疗效上有细微的差别,东北的牛黄和西南的牛黄就不同;
其次便是制药,这制药很讲究,首先讲究在制药的工具上,在工具相同的时候,剩下的便是制药人的手艺了,现在楚家药房公私合营后,生产规模扩大了,这本是好事,可规模扩大了,熟练工就不够,制药水平参差不平,这也就影响药效。
第三便是成药,药材买来后,要熬制,这熬制也很讲究,就说汤药吧,这熬制是讲究火候的,不同的时段,用多大的火,要熬制多长时间,熬制到那种水准,这都是很讲究的。”
“吹牛吧,我才不信。”莫顾澹不信,楚明秋淡淡的笑笑:“我这是听我老爸说的,以前要在楚家药房柜台上当伙计,要过识药关,制药关。所谓识药关,要识得全国各地的药材,随便拿块药材给你,你就得认得是那产的,有多少年份,药效多少;至于制药,那就更严格了,分解何种程度,研磨成粉,要磨到融入水后找不到药渣。这识药和制药两关就要七八年时间。”
“楚明秋,你就在这吹吧,有这么神吗?还要分出产地年份,这也忒神了!哎,你行吗?”莫顾澹心里根本不信,随便拿块牛黄,丢给你,就要能说出产地年份,这牛也吹得忒大了。
楚明秋用力将膏药贴在他手臂上,莫顾澹忍不住哎哟叫了声,楚明秋随即又开始烤另一贴膏药,低着头慢悠悠的说:“这有什么难的,我当然能行,不同产地的药有不同的特点,就像这人,燕京人和津城人就不一样,北城人和南城人不一样,只要掌握了其中的特点,要分辩很容易。”
“你真行?”葛兴国有些惊讶的看着楚明秋,莫顾澹却很坚决:“你听他吹牛,这楚家小少爷,锦衣玉食的,坐屋檐下都担心头上掉瓦片下来,还能受那罪。”
“哈!”楚明秋笑了声:“我说你们啊,就看见人吃肉,没见着人受罪。”
“你还受罪!”莫顾澹满脸不信:“我可听说过,你一出生便有四个丫头,在家里要星星不给月亮,你还受罪?那点受罪了?”
楚明秋依旧在专心烤药,头也不抬的说:“你以为这是好事,莫顾澹啊,你也就是瞧着热闹,这鞋合不合脚,只有脚知道,这日子舒不舒坦只有自己知道。”
“楚家小少爷的日子还难过,这话说出来可没人信,葛兴国,你信吗?”
葛兴国笑了笑,显然他也不信,宋老师和******看着俩人斗口,也没劝阻,楚明秋依旧小心的烤着药膏,没有回答。
莫顾澹有些得意了,继续发挥道:“我早就听说了,燕京城的爷,提笼架鸟,走马章台的。”
楚明秋笑呵呵的打断他说:“拉倒吧,还提笼架鸟,走马章台,那是八旗子弟,哎,就这提笼架鸟,后面还有一句,叫喝高末,连起来便是,提笼架鸟喝高末,知道这什么意思不?”
葛兴国和莫顾澹同时摇头,俩人看看宋老师和******,两位老师也疑惑的摇头,葛兴国有了兴趣催促道:“公公,别卖关子,这什么意思?”
“这八旗子弟啊,就是满人后代,满清入关灭亡明朝后,满清皇帝封赏族人,”楚明秋说着站起来,将两帖膏药分开,示意葛兴国将莫顾澹的手臂抬起来点,葛兴国将莫顾澹的手臂抬起来,动作稍大,莫顾澹禁不住又啊了声。
“慢点,慢点。”楚明秋连忙提醒,葛兴国小心的慢慢抬起莫顾澹的手臂,楚明秋在莫顾澹手臂上比划一阵,手指悄悄戳了两处穴道,输入两股内气,才闪电般的将膏药贴上去。
“这满清呢,努尔哈赤将整个满人分作八旗,这八旗实际是个军事组织,将军国主义发挥到极致,男女老幼,只要出生便是军人,便有军饷,没有取得天下时,这军饷主要靠抢掠,这取了天下,就无处可抢,这军饷就靠国家发,于是便定下规矩,八旗旗丁都有工资,每人每月大约二两银子。
满清皇帝认为,满人是自己家人,打天下靠满人,这保天下也得靠满人,顺治便定下规矩,规定满人只能当兵吃粮,不能从事其他职业,比如耕田种地,也不能经商;顺治没想到的是,在他那会,全国满人只有十几万,到雍正乾隆时,满人便有几百万了,这人口多了,财政负担加大,每年满人的工资便要占去国家财政收入的一成到两成,而且这还是不参军的,一旦参军,工资更高,为什么满人有些又不当兵了呢?主要是军队数量有限,只能有一部分人入伍当兵,剩下的干什么呢?顺治早就规定了,不准种地,不准经商,于是他们就剩下玩了,他们也不担心,反正每人每月都能领二两银子的工资。
二两银子,在清初顺治时,那时物价低廉,二两银子倒是够了,可到了雍正乾隆时期,这二两银子可就不够了,可旗人又不会作其他工作,整天就提着鸟笼子泡茶馆,到了茶馆就得喝茶不是。
这茶馆的茶叶是分等级的,最次的一等便高末,这高末是是什么茶叶呢?这高末是什么茶叶都有,就是茶叶渣子,旗人就喝这个,有些穷困潦倒不堪的,喝了高末后,还把茶叶倒出来,带回家晒干,下次来继续用。不是有句话说燕京人吗,叫京油子,或者京片子,这多半都来自旗人,这些人除了嘴上功夫,其他啥本事没有。”
楚明秋说起兴趣了,继续发挥着:“其实,这燕京城,好多称呼地名习俗,都与满清旗人有关,除了这提笼架鸟喝高末,还有这天桥,知道这天桥为什么叫天桥吗?”
莫顾澹摇摇头,葛兴国也同样摇摇头,宋老师和******却是知道点的,不过俩人都没开口,楚明秋接着说:“天桥为什么叫天桥呢?明明是条大道,没有桥,怎么又叫天桥呢?其实,几百年前,那是有桥的,清初之时,燕京城还没这么大,天坛以西便是水乡沼泽,那时候便建有一道汉白玉单孔桥,这桥是皇帝祭天时必定经过的地方,这座桥只能由皇帝走,平时是封起来的,老百姓要走了,就得治罪,皇帝是天子,故名天桥。”
宋老师有了些兴趣,原来她就知道这天桥就是皇帝祭天时走的,所以才取名天桥,没成想居然真有一座桥,她饶有兴趣的问道:“那这桥是什么时候拆的呢?”
“大约是在1906年,也就是光绪三十二年拆除了高桥部分,后来在1934年就彻底拆了,就剩下一个地名。”
“行啊,公公,你怎么知道这么多?”葛兴国说道。
“这有什么,”楚明秋摸了下药膏,感觉了下温度,觉着高了,便没有立刻给莫顾澹贴上,移到一边凉着:“你们啊,就像鲁迅先生说的那样,躲进小楼成一统,管他冬夏与春秋,大院虽好,可脱离群众,这些东西啊,你跟胡同里的老大爷聊聊天便知道了。”
楚明秋说完又试了下药膏温度,感到可以了,便给莫顾澹贴上,然后拍了下莫顾澹的后背:“行了,上午你就在家看家吧,中午便好了。”
他的话让葛兴国似乎大有同感的点点头,莫顾澹却有些不服气,想要分辩却又不知道该怎么辩解,只好气鼓鼓的看着楚明秋。
楚明秋轻松的收拾起东西来,葛兴国推了莫顾澹一下,那意思是要莫顾澹向楚明秋道谢,莫顾澹迟疑才开口,可话到嘴边便变了:“还是你有心啊,带这么多药?”
“这那是我带的,我老妈给带的,生怕我在乡下磕着碰着了。”楚明秋说着将箱子收拾好,转念一想又把箱子打开,开始仔细清理箱里的东西来。
这箱里的东西,他做主的最多也就一半,有些东西还是岳秀秀悄悄塞进来的,就像这膏药,平时这膏药都放在六爷房间里的,轻易不会动,这些药都是用点少点,这一年多,他试着制了些,依然达不到六爷的水准,只有九成。六爷将他作的药全扔了,说全是些假药。
果不其然,楚明秋很快找出个信封,信封里面是厚厚的一叠钱和粮票,楚明秋拿着忍不住苦笑,毫无疑问是老妈塞进来的,可目光落到信封上,心里略微沉凝,觉着不像,老妈是知道的,他这次下乡带了三百块钱和二十斤粮票,怎么算都够了,这钱多半不是老妈给的。他清点了下,信封里面有八十块钱和十斤粮票。
“穗儿姐,唉,你来添什么乱。”楚明秋叹口气,将信封放进箱里,他不打算用这钱。葛兴国瞧见了,忍不住开玩笑的说:“哟,公公,你妈妈还给你留了这么多钱。”
这时外面传来开饭的声音,楚明秋将箱子关上,放到里面去:“嗯,谁让家里有钱呢,咱不还顶着个资本家的名头吗,没钱怎么叫资本家呢,你说是不是。”
楚明秋大笑着提起饭盒出去了,葛兴国皱眉看着他的背影,莫顾澹忍不住呸了声:“我就看不惯他这资本家小少爷的得意劲,不知羞耻!”
宋老师一直冷眼看着出名气的表现,平心而论,从昨天到几分钟甚至几十秒之前,楚明秋的表现堪称完美,劳动积极,特别是昨天晚上,主动采药帮助同学,这一切本让宋老师对他的看法大为改观,可就在刚才这句话,又让宋老师对他的观感大打折扣。
“那我就给你们说说这药吧,”楚明秋说:“同一张药方,不同的人抓出来的药,在药效上便不同,就说,这牛黄吧,全国各地的牛黄,在疗效上有细微的差别,东北的牛黄和西南的牛黄就不同;
其次便是制药,这制药很讲究,首先讲究在制药的工具上,在工具相同的时候,剩下的便是制药人的手艺了,现在楚家药房公私合营后,生产规模扩大了,这本是好事,可规模扩大了,熟练工就不够,制药水平参差不平,这也就影响药效。
第三便是成药,药材买来后,要熬制,这熬制也很讲究,就说汤药吧,这熬制是讲究火候的,不同的时段,用多大的火,要熬制多长时间,熬制到那种水准,这都是很讲究的。”
“吹牛吧,我才不信。”莫顾澹不信,楚明秋淡淡的笑笑:“我这是听我老爸说的,以前要在楚家药房柜台上当伙计,要过识药关,制药关。所谓识药关,要识得全国各地的药材,随便拿块药材给你,你就得认得是那产的,有多少年份,药效多少;至于制药,那就更严格了,分解何种程度,研磨成粉,要磨到融入水后找不到药渣。这识药和制药两关就要七八年时间。”
“楚明秋,你就在这吹吧,有这么神吗?还要分出产地年份,这也忒神了!哎,你行吗?”莫顾澹心里根本不信,随便拿块牛黄,丢给你,就要能说出产地年份,这牛也吹得忒大了。
楚明秋用力将膏药贴在他手臂上,莫顾澹忍不住哎哟叫了声,楚明秋随即又开始烤另一贴膏药,低着头慢悠悠的说:“这有什么难的,我当然能行,不同产地的药有不同的特点,就像这人,燕京人和津城人就不一样,北城人和南城人不一样,只要掌握了其中的特点,要分辩很容易。”
“你真行?”葛兴国有些惊讶的看着楚明秋,莫顾澹却很坚决:“你听他吹牛,这楚家小少爷,锦衣玉食的,坐屋檐下都担心头上掉瓦片下来,还能受那罪。”
“哈!”楚明秋笑了声:“我说你们啊,就看见人吃肉,没见着人受罪。”
“你还受罪!”莫顾澹满脸不信:“我可听说过,你一出生便有四个丫头,在家里要星星不给月亮,你还受罪?那点受罪了?”
楚明秋依旧在专心烤药,头也不抬的说:“你以为这是好事,莫顾澹啊,你也就是瞧着热闹,这鞋合不合脚,只有脚知道,这日子舒不舒坦只有自己知道。”
“楚家小少爷的日子还难过,这话说出来可没人信,葛兴国,你信吗?”
葛兴国笑了笑,显然他也不信,宋老师和******看着俩人斗口,也没劝阻,楚明秋依旧小心的烤着药膏,没有回答。
莫顾澹有些得意了,继续发挥道:“我早就听说了,燕京城的爷,提笼架鸟,走马章台的。”
楚明秋笑呵呵的打断他说:“拉倒吧,还提笼架鸟,走马章台,那是八旗子弟,哎,就这提笼架鸟,后面还有一句,叫喝高末,连起来便是,提笼架鸟喝高末,知道这什么意思不?”
葛兴国和莫顾澹同时摇头,俩人看看宋老师和******,两位老师也疑惑的摇头,葛兴国有了兴趣催促道:“公公,别卖关子,这什么意思?”
“这八旗子弟啊,就是满人后代,满清入关灭亡明朝后,满清皇帝封赏族人,”楚明秋说着站起来,将两帖膏药分开,示意葛兴国将莫顾澹的手臂抬起来点,葛兴国将莫顾澹的手臂抬起来,动作稍大,莫顾澹禁不住又啊了声。
“慢点,慢点。”楚明秋连忙提醒,葛兴国小心的慢慢抬起莫顾澹的手臂,楚明秋在莫顾澹手臂上比划一阵,手指悄悄戳了两处穴道,输入两股内气,才闪电般的将膏药贴上去。
“这满清呢,努尔哈赤将整个满人分作八旗,这八旗实际是个军事组织,将军国主义发挥到极致,男女老幼,只要出生便是军人,便有军饷,没有取得天下时,这军饷主要靠抢掠,这取了天下,就无处可抢,这军饷就靠国家发,于是便定下规矩,八旗旗丁都有工资,每人每月大约二两银子。
满清皇帝认为,满人是自己家人,打天下靠满人,这保天下也得靠满人,顺治便定下规矩,规定满人只能当兵吃粮,不能从事其他职业,比如耕田种地,也不能经商;顺治没想到的是,在他那会,全国满人只有十几万,到雍正乾隆时,满人便有几百万了,这人口多了,财政负担加大,每年满人的工资便要占去国家财政收入的一成到两成,而且这还是不参军的,一旦参军,工资更高,为什么满人有些又不当兵了呢?主要是军队数量有限,只能有一部分人入伍当兵,剩下的干什么呢?顺治早就规定了,不准种地,不准经商,于是他们就剩下玩了,他们也不担心,反正每人每月都能领二两银子的工资。
二两银子,在清初顺治时,那时物价低廉,二两银子倒是够了,可到了雍正乾隆时期,这二两银子可就不够了,可旗人又不会作其他工作,整天就提着鸟笼子泡茶馆,到了茶馆就得喝茶不是。
这茶馆的茶叶是分等级的,最次的一等便高末,这高末是是什么茶叶呢?这高末是什么茶叶都有,就是茶叶渣子,旗人就喝这个,有些穷困潦倒不堪的,喝了高末后,还把茶叶倒出来,带回家晒干,下次来继续用。不是有句话说燕京人吗,叫京油子,或者京片子,这多半都来自旗人,这些人除了嘴上功夫,其他啥本事没有。”
楚明秋说起兴趣了,继续发挥着:“其实,这燕京城,好多称呼地名习俗,都与满清旗人有关,除了这提笼架鸟喝高末,还有这天桥,知道这天桥为什么叫天桥吗?”
莫顾澹摇摇头,葛兴国也同样摇摇头,宋老师和******却是知道点的,不过俩人都没开口,楚明秋接着说:“天桥为什么叫天桥呢?明明是条大道,没有桥,怎么又叫天桥呢?其实,几百年前,那是有桥的,清初之时,燕京城还没这么大,天坛以西便是水乡沼泽,那时候便建有一道汉白玉单孔桥,这桥是皇帝祭天时必定经过的地方,这座桥只能由皇帝走,平时是封起来的,老百姓要走了,就得治罪,皇帝是天子,故名天桥。”
宋老师有了些兴趣,原来她就知道这天桥就是皇帝祭天时走的,所以才取名天桥,没成想居然真有一座桥,她饶有兴趣的问道:“那这桥是什么时候拆的呢?”
“大约是在1906年,也就是光绪三十二年拆除了高桥部分,后来在1934年就彻底拆了,就剩下一个地名。”
“行啊,公公,你怎么知道这么多?”葛兴国说道。
“这有什么,”楚明秋摸了下药膏,感觉了下温度,觉着高了,便没有立刻给莫顾澹贴上,移到一边凉着:“你们啊,就像鲁迅先生说的那样,躲进小楼成一统,管他冬夏与春秋,大院虽好,可脱离群众,这些东西啊,你跟胡同里的老大爷聊聊天便知道了。”
楚明秋说完又试了下药膏温度,感到可以了,便给莫顾澹贴上,然后拍了下莫顾澹的后背:“行了,上午你就在家看家吧,中午便好了。”
他的话让葛兴国似乎大有同感的点点头,莫顾澹却有些不服气,想要分辩却又不知道该怎么辩解,只好气鼓鼓的看着楚明秋。
楚明秋轻松的收拾起东西来,葛兴国推了莫顾澹一下,那意思是要莫顾澹向楚明秋道谢,莫顾澹迟疑才开口,可话到嘴边便变了:“还是你有心啊,带这么多药?”
“这那是我带的,我老妈给带的,生怕我在乡下磕着碰着了。”楚明秋说着将箱子收拾好,转念一想又把箱子打开,开始仔细清理箱里的东西来。
这箱里的东西,他做主的最多也就一半,有些东西还是岳秀秀悄悄塞进来的,就像这膏药,平时这膏药都放在六爷房间里的,轻易不会动,这些药都是用点少点,这一年多,他试着制了些,依然达不到六爷的水准,只有九成。六爷将他作的药全扔了,说全是些假药。
果不其然,楚明秋很快找出个信封,信封里面是厚厚的一叠钱和粮票,楚明秋拿着忍不住苦笑,毫无疑问是老妈塞进来的,可目光落到信封上,心里略微沉凝,觉着不像,老妈是知道的,他这次下乡带了三百块钱和二十斤粮票,怎么算都够了,这钱多半不是老妈给的。他清点了下,信封里面有八十块钱和十斤粮票。
“穗儿姐,唉,你来添什么乱。”楚明秋叹口气,将信封放进箱里,他不打算用这钱。葛兴国瞧见了,忍不住开玩笑的说:“哟,公公,你妈妈还给你留了这么多钱。”
这时外面传来开饭的声音,楚明秋将箱子关上,放到里面去:“嗯,谁让家里有钱呢,咱不还顶着个资本家的名头吗,没钱怎么叫资本家呢,你说是不是。”
楚明秋大笑着提起饭盒出去了,葛兴国皱眉看着他的背影,莫顾澹忍不住呸了声:“我就看不惯他这资本家小少爷的得意劲,不知羞耻!”
宋老师一直冷眼看着出名气的表现,平心而论,从昨天到几分钟甚至几十秒之前,楚明秋的表现堪称完美,劳动积极,特别是昨天晚上,主动采药帮助同学,这一切本让宋老师对他的看法大为改观,可就在刚才这句话,又让宋老师对他的观感大打折扣。  

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