一听麻辣兔肉,江小池又动起自己的小心思。冲牛大爷这股热情劲,自己兔肉的销路肯定能打开。
看了看满桌的烧麦和小鸡炖蘑菇,江小池招呼道:“那牛大爷不嫌弃的话,坐下来我们一起吃一口。烧麦和菜都有点多,我们祖孙三个肯定吃不了。晚上不回家,也不好把剩的饭菜带人黄医生家。”
牛大爷正好中午没赶上伙食饭,也没客气,加副碗筷就坐在江小池边上。
大厨手艺果然不赖,大铁锅炖的鸡肉松软一点不柴,蘑菇也鲜嫩嫩的爽口,尤其是土豆面的起砂又混入鸡肉和蘑菇的香气,汤汁味美让人吃了一口还想着下一口。
江小塘人小,吃了好东西终于恢复孩子本性,但怕给江小池丢脸,强忍着一小口一小口的咬,眼角余光是不是瞥眼牛大爷:这老头看着怎么就这么好。
江小池吃的筷子都不想停下来:“牛大爷,你把你们饭店厨子手艺夸的这么好。小鸡炖蘑菇都做成这味了,那麻辣兔肉得是啥味啊?厨子本事啊,麻辣兔肉也不是东北菜啊?”
听江小池问到点子上,牛大爷兴奋的立马把筷子一撂。
江小池乐了,看来牛大爷是准备与自己详谈。
“算你有点见识,大爷我最爱跟你这样的闺女唠嗑。我们这个师傅啊,去四川当过兵,退伍之后回到地方就直接留在我们国营饭店。最擅长除了地道的东北菜,就是川菜,麻辣兔肉就是一绝。”
说完牛大爷叹了口气:“就是山里猎户送来的兔子少,要不保准这麻辣兔肉跟我的牛家烧麦一样出名。”
张婆子听着也跟着发愁:“这可惜了,耽误手艺了。”
江小池:“老二会打兔子,牛大爷我要是能打到兔子,回头送来您收不?”
“你送啥来,大爷都收。”
“真的?”江小池挤挤眉,心想要的就是你这话。
“有啥真的假的?大爷我打包票:有多少,我收多少。”
“咱一言为定?”
牛大爷不相信的又打量的瞅眼江小池:“咋的,你家不光有菜,难不成兔子还能有啊?”
怪不得这丫头一句接一句,横着家里还有货啊!
江小池故作挠头想了想:“也说不准,之前也跟你说过,我和老二一直有养兔子的想法。退下来的皮子送收购站,剩下的兔肉也正好能给您的后厨送过来。”
牛大爷有点不相信:“是有这个想法,还是现在已经开始养了啊?那个你说的獭兔我可托人帮你打听了,你是打哪听来的,还没人听过。”
张婆子在旁边呢,又有个人精似的江小塘,江小池不好把话说的太死:“来的时候在山上遇到窝兔子,寻思活捉,没趁手的家伙,就顺手拿东西圈上了,也不知回去都在不在。”
牛大爷听这话有点上头:“这傻孩子,这事怎么不积极呢?兔子盗洞本事厉害着呢?这得顶你送多少趟小葱啊。”
听牛大爷这话,江小池心里更有谱:“牛大爷,放心!是你的肯定错不了,不是你的也不强求。”
年头不好过,遇到兔子都恨不得连窝端,圈起来活捉,牛大爷头一次遇到江小池这么有远见的。
“那这么说,你这兔子养成了可是个大买卖。”牛大爷说到这,不由的降低了声音,被人听到投机倒把可不是闹着玩的。
江小池知道牛大爷什么意思:“啥大买卖啊,就几只兔子先养玩玩。咱农村人还得守着一亩三分地,种地的事还不能忘了。”
牛大爷点头:“这话说的在理。就从你种菜的本事,县里评先进都能评上个标兵。回头把兔子养好了,对国家又是贡献。”
之前跟张婆子说是换的菜,江小池不好表现的太高调:“等种菜规模上来的,就这一筐半篮子的不好显摆。”
“成!都能你规模上来,别的不敢说,机关食堂的路子大爷我就帮你趟了。”
有牛大爷这话,江小池美的鼻涕泡都要冒出来。心里盘算,回头就买种子。
可家里地少啊,要不回去跟张婆子分家,多跟村里要分自留地?
可这个想法秒删,分家可不是闹着玩的,一不小心自己就成白眼狼了。
俩人一边唠着一边吃。
小陈有端来盘蘸酱菜蘸酱菜水灵灵的,蘸着酱吃,那叫一个爽口。
江小池吃着,嘴里不忘夸:“牛大爷,这小菜水灵小葱够味啊!”
牛大爷知道江小池是故意说的,捧着道:“都你家的。”
哈哈哈!一桌笑的敞亮。
牛大爷对江小池的一亩三分地挺好奇:“家里除了种菜,还有啥啊?”
江小池想起奖励猪还没有落实有点头疼:“还有政府奖励的四只鸡,蛋下的勤快不说,一只鸡正抱窝呢,估计过两天小鸡就能孵出来。”
说完江小池不忘得意的补了句:“老母鸡一口气孵了十个蛋,最起码也能付出七八只小鸡呢。”
牛大爷听的有点兴奋:“成啊!这鸡真不白奖励,谁家养鸡都顾着吃蛋,也就你独一份。”
江小池也得意:“那是,鸡生蛋蛋生鸡,只要鸡不生病,说不准也能养出个规模。”
说完,江小池深深的叹了口气。
“咋的?好事都连着,你咋还叹气呢?”这一声叹气,真把牛大爷叹的心疼。
“政府还说奖励我一头小肥猪呢,小鸡蛋都要孵出来了,别说小肥猪就是猪粪味我都没闻着。”
这是江小池心里话,不是江小池贪心,但政府已经吐口了,怎么不招人惦记。
张婆子忙训江小池道:“别太贪心,兴许政府有政府的难处,你就当没这事,好好养鸡,其余的都先别惦记。”
提到猪,牛大爷皱下眉,一脸正式:“肯定不是政府把这事忘了。开村就闹猪瘟,县里多少家猪舍都闹毛病。要不我今天备的怎么是牛肉馅的,也就是这些吃草的大牲口身子骨好。要不这又旱又闹饥荒的,没有肉我这烧麦再好也经营不下去。”
闹猪瘟可不是笑话,只江小池有点心凉,奖励猪这下估计遥遥无期。早知道这样,当初都要鸡好了。