虾入锅之后，本来就已经滚烫的油立刻沸腾了起来。
刺啦刺啦的声音一阵接着一阵。
可围着的工作人员和主持人不仅没有后退半步，反而还闻着香味凑近了一些。
因为是第一期节目，所以顾南熙并没有选择太困难的菜品来做。
饶是如此，酸甜虾的味道还是让人忍不住吞咽口水。
尤其是正对着顾南熙，在拍特写的那位摄像老师。
顾南熙一抬头。
便能看见摄像老师不停咽口水，然后下意识地将摄像机放低的画面。
当顾南熙将虾都炸至金黄的时候，旁边慕倾挽也将调料都调至好了。
她调试完之后还亲自尝了一口，确定很不错之后，这才将调料交给顾南熙。
顾南熙接过酱料后，并未直接将酱料倒入虾中。
她将乘着酱料的碗放到一旁，转身又开了火。
“因为之前虾裹着一层炸粉的缘故，所以为了他的口感达到最酥软的程度，我们可以再次进行复炸一次。”
说着，顾南熙直接将虾再次放入了油锅。
而这次，将虾再次油炸之后，它的外皮变得比刚才更加酥脆了。
同时，它的香味也随着空气的流动渐渐传播开来。
几秒后，明显能听到，现场的口水声比刚才还要多了。
甚至其中，还有几位肚子都开始不受控制地叫唤了起来。
本来因为录制的关系，好多工作人员到现在还没有吃饭，现在被这么一弄，好多人的心思都飘到了锅里正在煎炸的大虾中。
大概过了几分钟后，复炸的虾也出锅了。
最后趁着刚刚出锅，还泛着热气的时候，顾南熙赶紧将早就调好的酱料浇入其中。
瞬间，浓郁的酸甜味道配合着炸虾的香味，扑面而来。
番茄汁在灯光的照射下，泛出一丝微光，正红色的色调，让整道菜的格调都上升了不止一个档次。
咕咚……
身边距离酸甜虾最近的慕倾挽，没忍住吞了一下口水。
“南熙，这个可以吃了吧。”
她作为女艺人每次录制节目之前，为了保持上镜的体型，都不能吃太多。
所以已经录制了将近两三个小时的她，也坚持不住了。
顾南熙满意地看着刚刚出炉的菜肴，点点头。
“再等十分钟，等着这些酱汁渗入虾肉之后，大概就可以吃了。”
一听这话，主持人和慕倾挽两人立刻目不转睛地盯着那道酸甜虾，就在等着开吃。
受到两人影响，顾南熙也下意识地将目光转移。
镜头拉近，给了酸甜虾一个特写。
不仅色泽光润，香气也非常的诱人，只不过只能在电视上观看的观众们，估计是没有办法尝到这么美味的佳肴了。
漫长的十分钟过去，酸甜虾的上方，热气已然不见。
在入味的同时，酸甜虾的温度也降了下来。
“好了，现在大家可以品尝了。”顾南熙笑着抬头，示意可以开吃了。
这盘菜一共有二十只虾，在场的工作人员差不多有十几个，刚好每人一只是够的。
顾南熙端着盘子，给在场的众人每个分了一只。