肉夹馍其实不难，凯瑟琳和尼塔莉两人买了一些前腿肉，尼塔莉帮忙洗干净，其实最主要的是调料，也就是炖肉用的大料。
凯瑟琳在一堆草药里面挑挑拣拣，然后挑出了几片香叶，两块白芷，一个草果，一个肉蔻，一点丁香，小茴香，八角，桂皮等等各一点，因为两个人的饭量都不算大，买的肉不多，因此调料也准备的少一点。最后凯瑟琳又拿了一点花椒和干辣椒，拿出一个纱布袋子，把这些都装进去，调料就准备完成了。
凯瑟琳把调料放到一边先用水浸泡着，然后就是把肉焯水，焯水是为了去除一部分的血水和腥味。
煮好之后的肉，放到一个砂锅中，放入凉水，然后再放入葱姜料酒，盐，泡过的料包，然后开火。
你以为这样就好了么？不对，还需要炒糖色，炒糖色其实很简单，就是锅内放油，放入冰糖，开小火炒制，一般来说炒制的时候冰糖会融化，起小泡，起大泡，然后开始变色，等变到枣红色的时候，加入开水，量不要太多，稍微煮一下，糖色就完成了。
把糖色倒入砂锅内，然后开大火烧开，再开中小火慢炖两个小时左右就好了。
炖肉其实并不难，难的是如何做饼，因为做饼实在是一个技术活。
正宗的肉夹馍做饼都是用的都是老酵面来发制的，但是这里没有老酵面，凯瑟琳只能用酵母代替了。
一斤面粉里面凯瑟琳放入三克左右的酵母，然后加水，做肉夹馍的面和的稍微硬一点，揉好面之后就是发面，放入盆中，用保鲜膜盖起来。
发酵半个小时之后，再把面团揉捏成剂子，再用擀面杖擀成饼，放到电饼铛里面烤制，等到两面金黄酥脆的时候拿出来就行了。
吃饱喝足之后，凯瑟琳来到了自己的房间里面，打开电脑，准备看看有没有什么事情发生。
然而就在这时，崔斯特的电话打了过来，凯瑟琳接起来问道：“喂，崔斯特先生，发生什么事情了么？”
崔斯特声音有点严肃，道：“是的，我们餐厅里面来了十几个客人，而且都带着肯打基的新式菜品在这里吃。”
“切，”凯瑟琳不屑道：“你不用管他们，让他们尽管吃，实在不行你可以给他们送杯水，别噎着，不用理会，只要他们不找事儿，就不用管。”
“好吧，”崔斯特点点头道：“那我就让服务员给他们送杯水，让他们慢慢吃。”
“好的。”凯瑟琳愉快的挂了电话。
。。。
考文顿是一个学生，但是不是好学生，家里面也是做小生意的，有一点钱，假期的时候整天宅在家里，今天从一个朋友那里得知肯打基要找一些人去达尔斯餐厅吃东西，而且还给一百块钱，考文顿想都不想就答应了，搅局嘛，谁不会？
穿上自己从未洗过的破洞装，然后把头发弄成杀马特的形状，高高兴兴的来到了肯打基，带着一份儿免费的午餐，和朋友一起的人来到了达尔斯餐厅，本来想着要是达尔斯餐厅赶人的话，就大闹一番。
然而结果却出乎了考文顿的意料，只见一个漂亮的服务员端着一壶水，还有几个一次性杯子，来到了桌子旁，对考文顿和朋友道：“多谢二位光顾我们的餐厅，能来到我们餐厅是我们的荣幸，这是水，您几位慢用。”
说完，漂亮的服务员就离开了，这让考文顿非常的惊讶，这是怎么回事儿？这跟说好的剧情不一样啊？说好的服务员怒气冲冲的赶人，然后几人大闹一番的剧情怎么没有上演啊？
还有，周围顾客们那鄙视和怜悯的眼神是怎么回事？
“哎哟，你看他们，好可怜，”邻桌的一个姑娘对着自己的男朋友道：“他们从肯打基那边得到一些施舍的饭菜来这里吃了，真是太可怜了。”
女孩的男朋友点点头道：“哎，别这样说嘛，我听说昨天肯打基的新式菜品没有卖完，拿来做好事也是应该的嘛，我们不要歧视乞丐好么？”
“好的亲爱的，”女孩笑眯眯的看着自己的男朋友道：“要是一会儿他们闻到了我们的饭菜香气会怎么样呢？”
男孩笑道：“没关系，做人要有爱心，给他们，我们再买一份儿就是了。”
考文顿听到小情侣之间的对话都蒙了，这怎么回事，谁是乞丐？还有，谁从肯打基那里得到的施舍？什么肯打基昨天的新式菜品没有卖完，然后施舍出来的？
考文顿扭头看了一眼身边的朋友，却发现朋友正一脸享受的闻着空气中的香气，看着那一盘盘热气腾腾，香味四溢的菜品，再看看自己手中已经凉了的芝士鳕鱼饭，考文顿顿时觉得自己可能真的是要饭的。
“服务员，”考文顿一拍桌子，站起来吼道。
服务员依旧是一脸的笑容，来到考文顿面前，问道：“这位先生，请问您还有什么需求么？要不要我们后厨给你们做一份儿饭，您放心，我没有歧视您的意思，我们对于任何人都不会歧视的。”
“哇，好有爱心的餐厅，”旁边的女孩又开始说道：“亲爱的，这家餐厅好有爱心，我好喜欢。”
“嗯，是的，我也很喜欢。”男孩说着话，眼神偷偷瞟了一下挂在墙上的凯瑟琳的艺术照。
“我不是乞丐，”考文顿都要哭了，从身上拿出一百块钱，拍到桌子上。指着小情侣桌子上的西红柿炖牛肉和蛋炒饭，道：“我也要和他们一样的饭菜，快去。”
服务员笑了，道：“先生，我们给您提供，但是这钱我们不能收，我们对于特殊行业是很有爱心的，先生您稍等，我现在就去通知后厨。”
“嗯，很好，这个乞丐也非常的有骨气。”男孩再次发出评论，一脸的敬佩道：“人可以没钱，但是不能没有骨气，我就欣赏这样的人。”
“大哥我求你了，”考文顿泪流满面的看着旁边的男孩，道：“我不是乞丐，我真的不是乞丐。”
“那你为何衣服上面都是破洞？”男孩指着考文顿的衣服，道：“你自己闻闻，都有味道了，还有你的头发，都纠结到一起了，真的。”
考文顿有点疑惑，扭头看了一下自己的朋友，谁知道自己的朋友竟然扭过头，去和别人交谈起来。
考文顿泪流满面的看着自己的行头，发誓回去之后一定要把这些全部都扔了，再也不要这些了，头发也剪了，一定要做一个天天向上的好青年。