第192章会所开张
大家一起将作料收割了,李辉让张军出去买一些普通蔬菜回来试验。
不到半小时,饭菜上桌,一家人都振奋了,太好吃了!
李辉给张爸爸那里放下100毫升装的灵液5瓶,这可以用很长时间了。看看时间还早,李辉拉着大家一起出去找房子,就在小区门口的一家中介那里得到一个信息,小区的会所正在招租。李辉等人跑过去一看,还真是满意,会所居然是临街的,当然现在也能从小区进去,不过真正营业的话,估计只会让你开一边的门。
小区上下3层,每一层都有500平米左右,租金每月15万,李辉很想买下来,可惜人家不卖,李辉一次性租下50年,先交10年租金1800万。
李辉让张萍带大家回家修炼,自己在这里装修,关上门窗后,李辉花了四个小时才将全部装修完成,明天只需要买一点桌布、碗筷之类的就能开张。
李辉把各女收进空间之后回到家里一说,大家也不急着吃饭,都跑出来看了一下,再次被震惊到了。
吃饭的时候,张萍安排到:“明天,爸妈去办理营业执照,张军把你现有的店关了,员工都带过来,分成两部分,一是在酒店门口招收服务员,而是张军你自己到人才市场招收厨师和服务员,工资按照市场行情的两倍,不准打折扣,知道吗?张军。厨师至少需要20名,服务员至少需要100名,明天培训一下,后天开业。”
张军说:“尽管我不是很明白你的用意,我明天照做就是了。”
张萍说:“你听我的没有错,后天开业你就会明白了,这点人估计只是一半。你放心,到时候我会找一些姐妹来帮你几天,以后就靠你自己了!”
李辉也为张萍的干脆利落暗暗叫好。
第二天,李辉为整夜修炼已经产生气感的二老和张军夫妇提升了境界,大家就分头行动了。等大家走后,李辉把大家放出来,给张萍帮忙。
王乐负责酒店桌布、碗筷、餐具、厨具的采购;
娜娜、菲菲、可欣负责员工招聘和培训
赵舒赵婕、金家姐妹、妙琴负责酒店布置
林丽、尤美娜负责制服
王乐手机一查就找到批发市场,马上打车过去,两个小时就拉回来一大卡车。
娜娜等直接横幅上写“本店招厨师月薪2万,服务员月薪10000”,很快就有大量的人来应聘,不得不叫张军停止招聘,赶快回来。
李辉、林丽、尤美娜根本不用考虑,直接在空间里面展开神识炼制了100套厨师服、1000套改良旗袍,考虑到大家不会使用,直接把颜色定了。厨师服为纯白,旗袍为紫红色。一人两套绝尘衣足够了,多的备用。
布置酒店就更容易了,花花草草的按照自己的审美观点弄就是了。
上午就招齐了20名厨师和200名服务员。
李辉亲自培训厨师做了一顿员工餐,差点没把新员工的舌头咬掉。
娜娜、菲菲、可欣分别培训着装整齐的服务员,也是轻松拈来。
下午张爸爸张妈妈把营业执照带过来的时候惊讶得不得了。
晚上,回家的时候,众女都跟着李辉回到了别墅,这时候张萍跟爸妈说了实情。张爸爸、张妈妈看到李辉为他们一家所做的事情,以及一群不弱于自己女儿的姑娘们,既无奈也高兴,席间不断地给大家敬酒夹菜。
李辉要过张爸爸的银行卡,给里面悄悄转了一个亿,张爸爸接到短信数了几遍才数清楚有多少个零,很是感激地跟李辉喝了一个。
回到空间,众女都为这种模式叫好,都认为可以复制到自己家里。李辉觉得也是,这些店的规模都不大,满足本地还是很好的。所以李辉总结道:“过两天留一部分人在这里帮忙,其他人去SZ市,先看好最好的别墅、店铺,等我们一确定就过去下单。需要亮相的时候大家过来就是了。”
第二天,一早,李辉交给张爸爸、张妈妈大量的葱姜蒜辣椒香菜,放到戒指里面不会变质。
酒店,所有员工到齐,张萍给大家做了一个总动员,张军也做了简短发言之后,大家就各就各位,开始整理起来,十一点钟的时候,在没有嘉宾的情况下,张萍还是聚集自己的员工,又张军做了简短发言后,在鞭炮声中揭下招牌的红绸,大家一看,乐了!“五洲饭店”!
酒店门口的人行道边,早就竖立了两个大大的水牌,上面写着:“开业酬宾午餐免费”,这是张萍根据有嘉宾的情况设置的,只要起到宣传作用,有没有嘉宾又有何妨?
免费午餐早就经过了一上午的发酵,典礼过后,客人陆陆续续到来,到12点的时候,已经座无虚席,只好启动排队拿号等餐。
不过,一点的时候,就拒绝迎客了,因为已经没有了食材。
下午三点,李辉发出了洗髓丹和补灵丹,因为感觉到员工们承受不了这样的高强度。还好在会所的员工洗澡间和各楼层的卫生间够大,一次可以容纳六七十人。
晚餐,在员工们喜气洋洋的氛围中开始了,一直从下午五点,一直卖到晚上九点。中间也有不少食客因为太贵离开的,因为确实比其他地方贵几倍。
盘点后营业额有六十多万,张军和二老笑开了花,采购只花了十万。张萍总结说:“今天只是开始,明天开始,继续招人,将所有员工分为两组,后天开始两班倒,一个大班太累。”
李辉这时候开口说:“爸妈、张军,明天我们要去菲菲家,所以,我们想先走一步,张萍和娜娜、可欣留在这里帮忙。”
张爸爸急忙说道:“对对,去菲菲家是大事,现在饭点基本上走上了正轨,有萍儿她们帮忙两天,足够了。”
张军也说:“谢谢你!姐夫,你去忙你的正事,我已经从大家身上学到很多,以后我也要大力培养员工,这样,我也就能轻松一点。不懂的,我会给姐姐打电话咨询的。”