老人仔细地观察着人参的每一个细节，看完之后，对李辉说道：“小友，能否让我取下一点点根须尝一下？”老人抬手比划了一个大概1厘米的尺寸。
李辉说：“老先生请便！”
老人轻轻地拈起一根参须，在末端掐下1厘米长一段参须放进嘴里，先是尝了一下，再用门牙慢慢地咀嚼起来，眼睛里慢慢闪现出惊奇的光芒，随后又闭上眼睛吞了下去，感受了一阵子之后才睁开眼睛说道：
“小友这人参是野山参，尽管外观不是完全符合，但是香气和药力已经超过百年野山参。我曾经有幸尝到过这么一点点百年野山参的根须，那滋味现在都记忆犹新。小友这支参远远超过那支百年野山参了，我估计至少是150年的参龄了。敢问小友想要以什么价位出售这支参呢？”
李辉笑着说道：“老先生是个行家，我对价格不是很了解，我想老先生应该给我一个不让我亏的价吧？”
老人家笑着点点头说：“小友放心，这么好的参，错过我会后悔死的，我会给你一个非常满意的价格。”
随后老人从外面喊了一句：“小秦，把剪刀和天平拿进来！”
小秦快步带着天平进来调试好，老人家把固定人参的线剪短，小心地抬起人参放在天平上，小秦说道：“387.4克。”
老人家沉吟了一会儿说道：“小友，近几年市面上出现过最贵的百年野山参拍卖价是320万，你这支参比它还要重几十克，关键是至少多出50年的参龄，我想给你翻倍的价格再凑个整数650万，你看怎么样？”
李辉心里乐开了花，一支参就卖到650万，远远超出自己的预期，第二支暂时是不会拿出来了，以后要不是万不得已也是不敢再拿出来了。于是点点头说道：“老先生给的价我很满意，成交。”
老人马上打电话让人给李辉的账号上面转账。
一分钟不到，李辉手机上已经有短信通知收到650元。
李辉马上告知老人家说收到钱了。
老人家马上说道：“小友，我姓张，叫张泉山，请问小友贵姓？可否留个电话？”
李辉说：“我家李辉，木子李，光辉的辉。”
随后两人互相留了电话后，张老对李辉说道：“李小友，今后有类似的好货，一定要通知我，我绝对给你最为公道的价格。”
李辉连忙道：“一定！一定！”
张老抱着人参盒，一直把李辉送到大门外，还不断叮嘱李辉没事就过来找老头子喝茶。
张老不缺钱但也不是傻子，之所以肯出这样的高价，其实是一点也不高。因为这样的参，市面上根本见不到。其次这个药力也远远超出150年的参，说是200年，甚至300年参的药力也不为过。有了这样的参，相当于有了救命的稻草，延续生命的法宝。那能是区区几百万能比的吗？况且，张老在抱着交好李辉，以后就有可能还会得到这样的宝参的机会。
李辉不知道这些，也不关心这些，只是觉得张老人不错，没有有意欺负自己，以后真要出手的话，至少目前张老还是首选。
李辉回到餐馆，把盘下酒店的事情给林丽以及大家都说了。李辉是想让大家考虑串串店是不是应该关闭的问题，现在已经有酒店和鱼店，都比串串店赚钱，串串店就显得有点鸡肋了，还很累人，把自己也牢牢捆住。干脆关掉，把大家都带到酒店，跟着酒店经理、领班做副手，学习管理，具备能力之后再扶正，这是自己精心打造的核心团队，是自己最可以信赖的人。
大家都很兴奋，七嘴八舌地讨论着。李辉见大家讨论不出个所以然来，就开口说道：“我决定，还是把店关了，而且明天起就不再营业。”
李辉看见大家目瞪口呆地望着自己，接着说道：“因为，我明天上午十点和酒店原老板徐老板签署转让合同，支付转让款，并且徐老板也留下来做酒店的总经理我也要他把他全部员工请回来开会。他们都是经验丰富的熟手，有了他们，我们的酒店就能马上开始正常营业。
“你们明天都要去参加这个会议，因为你们也都将进入酒店担任实习负责人的岗位，你们的任务，就是学习他们的管理经验，你们应该尽快熟练地胜任管理岗位，甚至超越你们的老是，你们都是修炼的人，你们具有常人不可比拟的优势。而且，我告诉你们，在大酒店工作，至少是体力上是没有这个小店累的，可以说，社会地位也会高出很多，还有正常的休假。你们还不愿意去吗？”
这时候大家明白了李辉为什么关掉小店，都齐声欢呼：“辉哥，我们爱你！”
李辉看着新来的田晓华和陈菲菲说道：“你们两个虽然才来没有几天，但是从我这个小店里面出来的，将来都会是酒店的中流砥柱。你们希望像其他姐妹们一样修炼吗？”
两个跟小姑娘激动地说：“愿意愿意！”
李辉笑着说：“等会儿，就给你们服药给你们洗精伐髓。”
接着，李辉又跟大家探讨了一下酒店的发展模式，但是没有徐总经理的参与，是无法讨论下去的。李辉告诉了大家酒店位置让大家明天九点半在酒店集合打车过去，有张萍打印一张告示，暂时停止营业，准备进组酒店的告示。
然后给田晓华和陈菲菲介绍了服药后会出现的反应，见两女坚定地点头，就给她们喝了灵液，直到她们清醒过来，交代了一下修炼秘诀和要领之后，李辉和林丽才离开餐馆。
路上给蔬菜供应商去电话通知他暂时不用配送菜了，等酒店那边正常后再联系。蔬菜供应商一听李辉接手大酒店了，开心得要死，那是多大的业务量啊！
路上包括一直到家，李辉都在跟林丽商量大家职位的安排。首先是林丽。李辉觉得林丽做副总经理兼财务总监比较合适，林丽只是担心自己做不好。