在吴铭顺的眼中,苏仲康好像换了一个人似的,当他睁开眼睛的那一刻起,他的整个人好像活过来了。
不管是他的动作,还是他的神态,都很自然,给人一种泡茶就该这样的感觉。
而且,他的动作还很快,没有让人有仪式感的错觉,行云流水,颇为潇洒。
所以,虽然他的动手比黄亚龙迟,但是他反而在黄亚龙前面将茶水冲泡好。
九个茶杯,一字排开,红艳艳的茶水在灯光下特别地诱人,其上蒸腾起的茶香味不断向周围扩散。
“好香呀!”古司仪离得比较近,所以他最早闻到茶香味。
这茶香味飘飘袅袅,时有时无,但是所有闻到的人都不自觉地咽了几下口水。
这茶香味居然让人光是闻几下就口舌生津!
在苏仲康停手后的几秒钟,黄亚龙也冲泡完成。
此时的黄亚龙,额头上已渗出了细密的汗水,但是他浑然未觉,脸上露出了满意的表情。
这次的发挥算是在水准之上,他幸不辱命,把这些优品级以上的茶叶冲泡出精品级的茶汤。
黄亚龙特意看了一眼苏仲康,发现他居然一副云淡风轻的模样。
看你还装模作样到什么时候。此时,黄亚龙的心里极其不屑,而且生出了一股厌恶之情。
他还记得,在二十几年前,他还在学艺时,也见过一位这般作态的师兄弟,他总是这么一副云淡风轻的模样,好像这茶艺只是一件顺手就能做好的事情。
他平日里就是这么一坐,也没见他花什么力气,更可气的是他竟然不遵照世代流传下来的步骤,而是把动作全都简化了。
可是,就是这个人,他一枝独秀,把全部的师兄弟都比下去了,他随手泡的茶就是比别人的好喝。
为了能赢过他,黄亚龙拼命练习,别人花一分力气,他就花三分乃至十分,在他终于练习到可以跟他斗茶时,那个人却已不见了踪影。
不能与他对决,这一直是黄亚龙心中的遗憾。
时光荏苒,这么多年过去了,当初那些天赋比他好的师兄弟,能坚持下来的只有他一个了,而今,他也终于达到了茶道的登堂入室级别。
这一切,是他日复一日,年复一年的勤奋努力才得来的。
在他心中,只有吃得了苦中苦,才能成为人上人,至于别人眼中的茶道天赋,那不过是坚持不下来的借口而已。
所以,当他看到苏仲康这副云淡风轻的模样时,心中的无名火就这样腾地起来了。
这种故作镇定的神态,让他一下子就想起了以前的事情,也让他记起了心中并不想记起的那个人。
古司仪在有条不紊地安排着,这第三轮的斗茶可是重中之重,其判定程序比前两轮的要复杂很多。
在这一轮中,不仅要观汤色,还得嗅香气,品滋味和看叶底。
因为每位茶艺师所带来的茶叶是不一样的,所以得根据茶叶的品级和所冲泡出来的茶汤比较,能够最大程度升华茶叶的那位茶艺师,才算是此轮的优胜。
本来这一轮的看叶底是由另一位茶盟成员判定的,不过既然曹磊会长亲自到达现场了,这个活计自然就交给他了。
曹磊会长是闽‘南’市茶盟中级别最高的品茶师,就算是在全省也是排得上号的,所以由他来判定,是最合适不过了。
那九名评委都拿到了茶杯,通过看、嗅、品等多种方式,对两种茶汤进行了比较。
让他们惊讶的是,这两种不同茶类的茶汤,均达到精品级别,茶汤色泽艳丽,香味袭人,滋味醇顺,回甘长久。
它们的品质其实是伯仲之间的,如果硬要从中挑出优胜的一方,汤色鲜红的这杯在茶韵上会更好一些。
至于什么是茶韵,其实这是个说不清道不明的抽象类,硬要说通俗一点,就是它会让人回味更久一点。
据说茶韵是极品以上的茶,才会比较明显的,而对于精品级的茶叶,只能些微感受到一丁点而已。
另一方,曹磊把斗茶双方的盖碗都拿在手中,他看了几眼之后,就把它们拿给了吴铭顺。
吴铭顺在看了一下黄亚龙的盖碗后,就毫无兴趣了。他将更多的注意力放在苏仲康的那个盖碗上。
经过比较,他们发现了黄亚龙的茶叶是极为接近精品级的,从叶底张嫩度就可以很直接看出这一点。
那位制茶师技艺精湛,不过,他还是在一些火候的控制上出现了些许稍差,但是就是这不起眼的稍差,本来是精品品质的茶叶就变成了优品级以上了。
而苏仲康所用的茶叶比黄亚龙的稍逊一些,可能由于制茶者的水平限制,他的叶底较另一个差,张嫩度更大一些,说明制茶时的火候控制力是较差的,而且可以看出这东方美人茶是最近刚制作的,其上的烟火气较多一些。
综上所述,苏仲康以较差品质的茶叶,冲泡出较高质量的茶汤,在这一轮的表现上较黄亚龙的要稍好一筹。
原本在一旁积蓄着情绪,就等着古司仪宣判优胜是黄亚龙的张德勇一伙,在看到众多评委交头接耳很长一段时间时,就开始有点慌了。
但是,他们还是抱持着黄亚龙最后一定会优胜的信念。这并不是他们狂妄自大,而是对手实在是太年轻了,他在茶道上的沉淀肯定是不如年纪大他很多的黄亚龙。
所以,就算这一轮的判定还没下来时,他们也只是觉得可能黄亚龙师傅在某一个小问题上有了些许失误而已,美中不足,绝对不会联想到其实二者的茶艺水平是很接近的。
不过,当他们听到这第三轮的优胜是苏仲康时,一群人直接愣在当场。
“不可能!”这一次,喊出这一句的居然是场中的黄亚龙师傅!
他的中气很足,所以这一句如响雷一样在整个场地爆发,也惊醒了场下的那一群人,特别是张德勇叔侄二人。
“我请求申辩!”黄亚龙的心里百转千折,他的震惊并不下于场下的众人,但是他知道他不能倒下。
可能别人还不大清楚他的实力,但是他自己很清楚自己的!没人能理解他为了这一手艺,究竟是怎样的练习法。
他从不相信天赋说,他深信只有勤奋努力才是通往成功的唯一出路。
所以,他根本不相信苏仲康能在这一轮赢过他。
因为,他泡出了精品级的茶汤!
这一关究竟有多难,没人比他有更深刻的体会,而且解决它的方法只有唯一的一个,就是不断地练习。
苏仲康还这么年轻,他根本就不可能在这个年纪去攻破这一技术难关。
所以,唯一的解释就是他使用了精品级的茶叶!