第57章 必须一炮走红(第一更)
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  前院东厢房。

  陈君正绘声绘色向陈德辉讲述王东在全院大会上的出彩表现。

  说到兴奋之处,整张脸都被自豪给覆盖。

  陈德辉脸上全是诧异表情。

  没想到王东这么轻松就化解了易中海谋划,还让他在院儿里的众人面前连吃好几次大亏,丢尽颜面!

  心情非常高兴,脸上带着欣慰表情,觉得自己总算对得起曾经牺牲在战场上的老战友。

  同时也对自己大闺女的未来彻底放下心来。

  有王东在院子里护着陈君,就算将来自己死了,她也吃不了亏。

  看陈君越说越夸张,都快把自己吹到天上了,王东赶紧把她叫道一旁:“君姐……”

  “哪儿有你说得那么夸张……”

  “时间已经很晚了……”

  “咱们赶紧把婶子买回来的猪肉给腌了……”

  “过几天好做烟熏腊肉……”

  “争取年前做完!”

  “不然大过年的咱们还要守着铁桶熏腊肉!”

  两斤五花肉一长条,看起来非常均匀……

  可见这些猪肉都是婶子在供销社精挑细选回来的好肉。

  食用盐,八角,桂皮,香叶,花椒……

  各种原材料一起放进铁锅小火炒制,出香味以后放到一旁晾凉,然后就开始给每一块猪肉抹盐,很均匀码在陶罐内。

  虽然王东很熟悉整个腌制过程,但仍然花了近一个小时才完成腌制。

  陈叔跟李婶站在王东后面看得眼花缭乱。

  等王东把最后一块猪肉放进罐子就满脸惊讶问:“东子……”

  “这么简单就把肉腌好了!”

  王东点点头:“现在天气凉,就算家里有炉子,温度比室外高,最快也要五天才能腌好!”

  “这期间每天都要翻一遍肉……”

  “上层放到下层,下层放到上层……这样可以把肉腌的更加均匀!”

  “婶子这几天有空可以去城外砍点儿柏树枝回来……”

  “那是烟熏腊肉的最好材料。”

  “腌好以后拿出来晾两天就可以熏了!”

  “火不断的话五六天就能熏好!”

  陈德辉自打受伤以后就很少做事儿,时间一长,总觉得自己是家里累赘,心情也变得越来越低落,感觉自己活的没有任何意义。

  听完王东介绍,陈德辉一下子觉得自己又有用了。

  赶紧接话:“东子……”

  “剩下的活就交给叔跟婶子了……”

  “这几天我留在家里翻肉,你婶子出城砍柏树枝……”

  “晾肉就在家里……”

  “直接晾在我跟你婶子房间,通风,还不会被人发现。”

  “明天修房子的人到了以后……”

  “先把厢房侧墙房门打通,安上一个木门……”

  “晾好以后我专门守着铁桶熏肉……”

  “正好家里这段时间在修房子,肯定能瞒过院儿里人!”

  …………

  接下来三天。

  王东每天按时上班,先带着后厨制作大锅菜,再带着两个主厨做小灶。

  也许是因为快过年的缘故,连续三天晚上都有小灶。

  虽然下班晚了,但李主任把小灶留下的剩菜全部交给王东处理。

  因为这些剩菜是厂领导给后厨加班人员的补偿,可以带回家。

  虽然量很少,但足够王东再收买一波人心。

  剩菜不多的时候,李师傅跟唐师傅轮流带菜。

  剩菜多的时候两人一起带……

  至于王东本人。

  虽然工资不高,但还是打心底看不上这些别人吃剩下的饭菜。

  加上他清楚四合院那帮邻居性格,要是知道自己经常从后厨带菜回去,肯定会粑粑跑过来占便宜。

  要是被贾张氏那样的邻居盯上,说不定还会跑到轧钢厂举报自己,说自己偷窃轧钢厂财物。

  尽管这些剩菜是厂领导允许带回家的,王东仍然不想因为这些小事儿而带来一些不必要麻烦。

  所以他一次剩菜也没带,全都便宜李师傅跟唐师傅。

  …………

  周日上午八点。

  后厨李师傅跟唐师傅同时出现在四合院大门口。

  跟唐林汇合后一起赶往肉联厂王厂长所在四合院。

  作为厂长,他家占了整整一个院子。

  院子一角已经提前搭好了土灶。

  猪肉,鱼肉,鸡肉……

  各种已经处理好的食材全部堆在框子里。

  院子正中间摆了六个大圆桌,已经有不少人在围绕圆桌忙碌。

  把一盘盘瓜子,糖果……摆在桌子中间。

  “王师傅……今天中午就靠你了!”

  王厂长隔老远就看到进院儿的王东跟两个帮厨,赶紧迎过来。

  “领导您客气了!”王东马上一副谦虚表情回答。

  “我就是个厨子……”

  “做菜是我们本分……”

  “我肯定尽全力做好中午这顿饭,不给您丢脸!”

  王厂长吃过王东做的湘菜,比想象中要好。

  要是他真的尽全力做好中午这顿饭,自己肯定能在父亲跟上级和同僚面前涨一次脸。

  马上接话:“有王师傅你这句话我就放心了!”

  “你要的材料我都准备好了!”

  “还有需求的话尽管跟我提。”

  其实不用王厂长提醒,王东也会尽全力做好中午这顿饭。

  今天这场宴席是他第一次在外面接席。

  而且前来吃席的都不是普通人。

  毕竟王厂长身份摆在这儿。

  做好席面儿,让大家吃好喝好,记住自己,将来他们家里有宴席需要人掌勺时,肯定第一个想到自己。

  那自己做饭名声就能一炮走红,将来也会有做不完的席面。

  红烧肉……剁椒鱼头……辣子鸡……麻婆豆腐……爆炒肥肠……有过一次惊艳出场的水煮鱼……

  一道道浓香扑鼻的美味上桌后,尽管前来吃席的众人里面最低也是主任身份。

  但在美食面前,一个个就跟打了鸡血似的,全部加入了抢菜行列。

  因为王东做出来的好多菜都是后世经过改良的,更加符合国人口味。

  甚至还有不少人没等宴席结束就开始打听今天宴席的掌勺人。

  得知他来自轧钢厂后厨以后,前来贺寿的李主任竟然也在不知不觉中成了寿宴上的明星,好多以前不认识的干部找到他,想要通过他的关系让王东帮他们做宴席。

  李主任打死都没想到,王东做的一顿普通宴席竟然给自己带来这么多意外之喜。

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