突发奇想之三十三 豆腐脑
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  我是在西安上学的时候第一次吃到豆腐脑,然后就喜欢上了吃它。

  我们大学的食堂,就有卖的,我经常去吃。西安的大街小巷也都有这美味。

  自从大学毕业后,就很少吃到豆腐脑了。记得一次是在工作地的火车站一个小摊强有卖的,吃了一碗。最近在街上发现了一个小馆子有卖豆腐,去吃了两次,回味了一下大学的味道。

  豆腐脑营养价值自不必说,吃起来口感特好,入口即化。

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